摘要：研究了無機陶瓷膜處理餐飲廢水的操作條件對膜通量及COD(Chemical Oxygen Demand)去除率的影響。實驗結果表明：操作參數對膜通量及餐飲廢水的COD去除率均有一定影響。過濾壓差增大，膜通量增大；膜孔徑增大及運行溫度升高，膜通量增大；小孔徑的陶瓷膜對COD的去除效果較好；進水濃度越高，COD的去除率越高；而膜內壓力對COD去除率的影響不大。

關鍵詞：無機陶瓷膜；餐飲廢水；過濾

膜過濾技術是當前國內外處理工業(yè)廢水的熱點技術，與其他過濾分離技術相比，膜過濾技術具有能耗低、分離效率高、工作可靠性強、設備占地面積少、自動化控制程度高等優(yōu)點。利用膜過濾技術處理各種含油廢水，正常運行時不消耗化學藥劑，不產生新的污染。國內較早采用聚丙烯腈膜、聚膜、醋酸纖維素膜處理含油廢水，但是上述這些膜都是有機膜，存在著化學穩(wěn)定性差、易老化、使用壽命短(僅為2～3年)、更換費用高以及不耐高溫、酸、堿及有機溶劑等、適用范圍和運行條件受限制等缺點。目前，國內外已出現使用無機陶瓷膜處理各種含油廢水的趨勢。與有機膜相比，無機膜耐高溫、耐酸堿和有機質的腐蝕、機械強度高、使用壽命長(大于5年)、膜孔徑分布窄、截油率高、運行穩(wěn)定性好，當含油乳化液污水的組成和濃度發(fā)生變化時，對滲透液水質影響小。此外，以無機陶瓷膜組件和廢水生化處理裝置結合而形成的膜生物反應器(Membrane Bioreactor)也存含油廢水處理中呈現了良好的處理效果，成為含油廢水處理新的方向跚。文中主要研究了無機陶瓷膜過濾技術對餐飲廢水的處理，探討了膜的孔徑、膜內壓力、進水濃度、溫度等操作條件對膜通量和廢水COD去除率的影響。

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