紐約擬禁非環(huán)保食物容器 華裔餐飲業(yè)者愿配合
更新時(shí)間：2013-11-27 21:35
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
作者: 劉大琪
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中新網(wǎng)11月27日電據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，紐約市長(zhǎng)彭博力禁保麗龍食物容器，以打造干凈、健康的都市環(huán)境。市議會(huì)衛(wèi)生和固體廢物處理委員25日就禁止使用保麗龍餐具召開(kāi)公聽(tīng)會(huì)，再度引發(fā)不少餐飲業(yè)者和制造業(yè)者到市政廳抗議。
華裔餐飲業(yè)者表示，保麗龍餐具的唯一好處就是便宜，可這種便宜需要以污染環(huán)境作為代價(jià)。雖然暫時(shí)找不到物美價(jià)廉的替代品，但如果市府禁止使用，他們也都真心理解、并且愿意配合。
彭博自從號(hào)召禁止使用保麗龍餐具以來(lái)，支持者和抗議者的沖撞就從來(lái)沒(méi)有停過(guò)。市議員費(fèi)德勒25日表示，禁止使用保麗龍餐具是新時(shí)代、也是未來(lái)之需，這對(duì)地球、對(duì)生活環(huán)境、甚至對(duì)這一行業(yè)的人都大有好處。保麗龍餐具很難溶解，紐約市每年有約2萬(wàn)3000噸泡沫廢品，每噸平均需要耗費(fèi)86元的處理費(fèi)，總花費(fèi)數(shù)目驚人。且保麗龍餐具本身無(wú)法回收，如果法案得到通過(guò)，可以幫助紐約市節(jié)省大筆資金。市議員陳倩雯也表示支持。
曼哈頓華埠華仔煲仔飯的王老板一向不主張使用保麗龍餐具，“保溫效果和其它的塑料餐具都是一樣的，它最大的優(yōu)勢(shì)就是便宜，除了便宜什么都不好！”據(jù)王老板介紹，一般的塑料盒150個(gè)左右要20元錢，而花10元錢就能買到將近500個(gè)保麗龍盒，平均下來(lái)保麗龍餐具的費(fèi)用還不及塑料餐具的五分之一。但保麗龍餐具不好溶解，給環(huán)境帶來(lái)的破壞性大，遲早也會(huì)被時(shí)代所淘汰。如果紐約市最終禁止使用保麗龍餐具，他會(huì)積極配合。
幾家四菜一湯的工作人員也說(shuō)，保麗龍餐具的成本特別低、而效果又不算差，所以大家多會(huì)使用這種餐具來(lái)做生意。畢竟生意本身規(guī)模也不大，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，掙點(diǎn)錢不容易。如果以后真的無(wú)法使用保麗龍餐具，他們也想不到有什么更好的替代品，不過(guò)還是會(huì)遵紀(jì)守法，多花些錢更換塑料餐具。
一些在街頭經(jīng)營(yíng)流動(dòng)攤位的外族裔小販，也熱中輕便、保溫的保麗龍餐具。他們抱怨使用塑料餐具的成本實(shí)在太高，如果全部改用塑料餐具，會(huì)對(duì)生意帶來(lái)相當(dāng)沖擊。
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