摘要：某肉類食品廠根據(jù)禽類屠宰廢水有機(jī)物濃度較高、可生化性好的特點(diǎn)，選擇“UASB 反應(yīng)器+射流曝氣CASS”處理工藝。UASB厭氧處理工藝和CASS 處理工藝對(duì)于去除有機(jī)物具有較好的處理效果。運(yùn)行結(jié)果表明，經(jīng)該工藝處理后，廢水中的COD、BOD5等指標(biāo)均能達(dá)標(biāo)排放，有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：禽類屠宰廢水；UASB 系統(tǒng)；CASS 工藝

某肉類食品有限公司年屠宰720 萬(wàn)只生禽，排放的生產(chǎn)廢水中含有大量的有機(jī)物，COD、BOD5濃度比較高。針對(duì)廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，采用“UASB 反應(yīng)器+ 射流曝氣CASS”處理工藝進(jìn)行治理，經(jīng)過(guò)1 年多的穩(wěn)定運(yùn)行實(shí)踐，出水各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

1 廢水水質(zhì)分析

該公司產(chǎn)生的廢水主要有兩部分，一是生產(chǎn)廢水，二是生活污水。其中生產(chǎn)廢水主要來(lái)自：運(yùn)送家禽的籠箱清洗水和宰前沖洗污物、糞便水；屠宰工段排放內(nèi)臟和胴體的清洗水；屠宰設(shè)備及場(chǎng)地的沖洗水。生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量為360m3/d，主要污染物為COD、BOD5等，污染物濃度較高。本項(xiàng)目生活污水產(chǎn)生量為8m3/d，污染物含量較低，主要為COD、BOD5等。生活污水由于與生產(chǎn)廢水性質(zhì)基本相同，都屬于生化有機(jī)廢水，采取和生產(chǎn)廢水一并處理和排放。根據(jù)以上各種廢水水量、水質(zhì)特點(diǎn)，以上廢水可以混合后進(jìn)行綜合處理。廢水混合后水量為375m3/d，根據(jù)監(jiān)測(cè)，綜合廢水水質(zhì)為：COD 1 580mg/L，BOD5 850mg/L，SS 1 200mg/L。

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