安徽廬江啤酒廠啤酒廢水處理案例
安徽廬江啤酒廠現年生產能力為6×104t，其日排廢水2200m3。水質指標見表1。
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針對啤酒廢水可生化性較好的特點（BOD5／CODCr-0.6），可采用生化法為主的處理工藝。
本次設計采用厭氧和好氧相串聯(lián)的方式，厭氧采用內循環(huán)UASB技術，好氧處理用地有一處狹長形池塘，為了降低土建費用，因地制宜，采用氧化溝工藝。其工藝流程見圖1。
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內循環(huán)UASB技術是在普通UASB技術的基礎上增加一套內循環(huán)系統(tǒng)，它包括回流水池及回流水泵。UASB反應器的出水水質一般都比較穩(wěn)定，在回流系統(tǒng)的作用下重新回到配水系統(tǒng)。這樣一來能提高UASB反應器對進水水溫、pH值和COD濃度的適應能力，只需在UASB反應器進水前對其pH和溫度做一粗調即可。
UASB反應器采用環(huán)狀穿孔管配水，通過三相分離器出水，并在三相分離器的上方增加側向流絮凝反應沉淀器，它由玻璃鋼板成60°安裝而成，能在最大程度上截留三相分離出水中的顆粒污泥。
該廢水處理工程自2000年元月調試運行以來，氧化溝污泥沉降性能良好，未出現污泥膨脹；UASB出水穩(wěn)定，并已長出直徑1mm左右的顆粒污泥。剩余污泥除用泵打到干化池干化外，還可在污泥泵的出口上接一旁路至調節(jié)池，由UASB反應器消化降解。調試所得的數據如下：
、賃ASB反應器：污泥濃度30g／L；容積負荷3.0kg[COD]／（m3.d）；CODCr去除率80％。
、谘趸瘻希何勰酀舛3g／L；污泥負荷0.21kg[COD]／（k[MLSS].d）；容積負荷0.3kg[COD]／（m3•6）；CODCcr除率85％。
③處理出水驗收數據為：CODCr67mg／L；BOD5 15mg／L；SS16mg／L，pH7.1。
結論
①工程實踐證明，采用內循環(huán)UASB反應器＋氧化溝工藝處理啤酒廢水是可行的，其運行結果表明CODCr總去除率高達95％以上。
②由于采用的是內循環(huán)UASB反應器和氧化溝工藝串聯(lián)組合的方式，可根據啤酒生產的季節(jié)性、水質和水量的情況調整UASB反應器或氧化詢處理運行組合，以便進一步降低運行費用。
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