乳品廢水處理面臨的問(wèn)題
目前,對(duì)于乳品廢水處理存在的問(wèn)題,主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:①污泥常被漂浮的油脂包裹,從而引起污泥上浮和流失;②長(zhǎng)鏈脂肪酸(特別是游離脂肪酸)常對(duì)微生物菌群引起抑制。這兩個(gè)問(wèn)題也是造成乳品廢水處理系統(tǒng)不穩(wěn)定的主要原因。
工業(yè)廢水中的部分脂類(lèi)物質(zhì)可以比較容易地以物理方法除去,例如氣浮、重力分離等。脂類(lèi)一般在厭氧處理中降解很慢,因此需要相對(duì)長(zhǎng)的保留時(shí)間,但它們?cè)趨捬醴磻?yīng)器(或其它生物處理系統(tǒng))中,由于容易上浮而很難停留較長(zhǎng)時(shí)間。因此,上浮問(wèn)題成為脂類(lèi)物質(zhì)破壞厭氧或好氧處理的嚴(yán)重問(wèn)題。
在厭氧處理系統(tǒng)中,長(zhǎng)鏈脂肪酸的降解是限速步驟,且受產(chǎn)氣量和COD去除率的限制。在處理以植物油為原料的脂類(lèi)廢水時(shí),必須考慮到長(zhǎng)鏈脂肪酸的緩慢降解和毒性。
因此,克服抑制作用及污泥上浮和流失將是處理乳品廢水的關(guān)鍵。
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