由喜來登酒店看發(fā)達(dá)國家的建筑給排水
摘要：結(jié)合阿爾及利亞喜來登豪華五星級(jí)酒店的工程實(shí)例， 總結(jié) 了西方發(fā)達(dá)國家 目前 建筑給排水的一些主要特點(diǎn)，指出了我國建筑給排水的 發(fā)展 趨向。
關(guān)鍵詞：建筑給排水 工廠化 節(jié)水 衛(wèi)生
Building Water System in Developed Countries
Abstract: Taking Hilton hotel in Algeria as an example, the main characteristics of building water system design in developed countries are summarized from both design optimization and engineering practices. Also the trends of building water system design in China are expected.
1997年底到1999年6月，我們隨中建總公司遠(yuǎn)赴阿爾及利亞首都阿爾及爾，參與了松樹俱樂部豪華五星級(jí)酒店——喜來登酒店的建設(shè)。該酒店為1999年7月召開的非統(tǒng)國家首腦會(huì)議而興建，功能完備、設(shè)施先進(jìn)，占地15ha，總建筑面積達(dá)79 500m2，是中建海外工程史上第一個(gè)大型總承包項(xiàng)目，從施工圖深化設(shè)計(jì)、工程施工，到設(shè)備材料采購，完全由項(xiàng)目部統(tǒng)籌完成。
酒店選址在風(fēng)光秀麗的地中海南岸，主體象一只展翅的海鳥，由主樓和兩個(gè)伸展的側(cè)翼及地下停車場(chǎng)組成(見圖1)，主樓地下1層，地上9層，建筑高度31.4m;側(cè)翼地下1層，地上6層，建筑高度21.2m，兩翼從端部隨層數(shù)增加而向內(nèi)縮退。酒店內(nèi)設(shè)有：賭場(chǎng)、舞廳、各種風(fēng)味的餐廳、洗衣房、350個(gè)車位的龐大地下停車場(chǎng)、健身房、商店、辦公室、600座位會(huì)議廳、多功能廳，客房標(biāo)準(zhǔn)間239套，套間28套，成人套間30套，中央房間113套和2套總統(tǒng)套間。設(shè)計(jì)依據(jù)歐洲規(guī)范，由意大利、比利時(shí)等國家的工程師負(fù)責(zé)，設(shè)備材料也全部從西歐國家購進(jìn)？梢哉f，雖然工程落成在第三世界的阿爾及利亞，卻體現(xiàn)了當(dāng)今發(fā)達(dá)國家民用建筑的風(fēng)格、潮流和習(xí)慣做法。在此我們從本專業(yè)的角度，選取完成該項(xiàng)目深化設(shè)計(jì)中的一些體會(huì)介紹給大家，希望能夠反映出西方發(fā)達(dá)國家建筑給排水的發(fā)展現(xiàn)狀。
圖1 松樹俱樂部喜來登酒店建筑總平面
1 衛(wèi)生間安裝的工廠化
大量的衛(wèi)生間和緊張的工期使其安裝的工廠化成為必要。我們?cè)谑┕み^程中采用了瑞士GEBERIT公司的GIS支撐系統(tǒng)(GEBERIT INSTALLTION SYSTEM)，該系統(tǒng)為金屬支撐骨架結(jié)構(gòu)，具有足夠的強(qiáng)度？梢宰鳛楠(dú)立墻，也可以依靠現(xiàn)有建筑隔墻，厚度在10cm到22cm之間。高度從1.2m到整個(gè)層高，可以根據(jù)需要調(diào)整。它的作用是通行和隱蔽管道，懸掛并固定衛(wèi)生潔具，坐便器的水箱也安裝在該隔墻里(見圖2)。
圖2 GEBERIT GIS示意
完整的GIS系統(tǒng)包括：支撐構(gòu)件;安裝連接件;給水和排水管;面板。GEBERIT公司是世界著名的給排水材料和附件生產(chǎn)廠家， 應(yīng)用 該公司提供的工作軟件，我們根據(jù)衛(wèi)生間的建筑布置和詳細(xì)尺寸，作出GIS隔墻的材料下料表。拿到這些表格的工人在車間里進(jìn)行預(yù)制加工，隔墻內(nèi)的給水管和排水管的安裝也同時(shí)完成。完成后的管道預(yù)留與立管的接頭和與衛(wèi)生潔具的接口，并以GEBERIT專用的管帽或管堵作好封堵。這一過程快速簡(jiǎn)便，還能與土建的施工交叉，很好地解決了工程工期緊迫的矛盾。一旦土建條件具備，這些預(yù)制元件就能馬上搬運(yùn)至現(xiàn)場(chǎng)就位，同衛(wèi)生潔具和先期完成的管道井立管連接。
對(duì)我們來說，GIS系統(tǒng)也存在一些 問題 ，首先是提高了安裝的造價(jià);另外在設(shè)計(jì)方案階段就必須綜合考慮，因?yàn)镚IS系統(tǒng)的厚度會(huì) 影響 到衛(wèi)生間的建筑面積，給后期帶來一些協(xié)調(diào)方面的問題和變更。
2 設(shè)計(jì)體現(xiàn)節(jié)水和衛(wèi)生安全
水是人類生活與生產(chǎn)活動(dòng)必不可少的重要物質(zhì)，也是不可替代的重要 自然 資源。隨著人們對(duì)水的需求日益增長，許多城市因缺水而出現(xiàn)的水資源供需矛盾也日益突出，如何“節(jié)流開源”成為當(dāng)今世界各國急待解決的課題之一。發(fā)達(dá)國家在這方面仍然走在前列，他們?cè)诔鞘泄?jié)水的技術(shù)與管理上都有很大發(fā)展。體現(xiàn)在建筑內(nèi)生活用水的節(jié)約上，就是采用優(yōu)質(zhì)管材和連接，供給衛(wèi)生用水，減少滲漏;使用節(jié)水型設(shè)備和配件(夾氣水嘴、夾氣淋浴頭等)，減少用水量;在公共區(qū)域使用全自動(dòng)開關(guān)(紅外線檢測(cè)控制開關(guān)等)取代傳統(tǒng)的易造成水浪費(fèi)的機(jī)械式開關(guān)，同時(shí)也減少了污染;利用污水處理和回用達(dá)到節(jié)水目的。
在我們建成的喜來登酒店中，坐便器使用了瑞士GEBERIT公司生產(chǎn)的沖洗水箱。該公司生產(chǎn)了一種排水量可以調(diào)節(jié)的水箱，操作面板上有2個(gè)按鈕;大便時(shí)沖洗水量9L/次，小便沖洗水量3L/次。在大樓里所有的公共場(chǎng)所使用的洗手盆和小便器，都是感應(yīng)式設(shè)備——通過紅外線光電傳感器來反饋衛(wèi)生器具的使用情況，以便及時(shí)啟動(dòng)電磁閥進(jìn)行沖洗。這些感應(yīng)式衛(wèi)生潔具普遍具有衛(wèi)生和節(jié)水的特點(diǎn)，而且設(shè)備壽命也長于傳統(tǒng)潔具。
為節(jié)約用水，設(shè)計(jì)師考慮了中水系統(tǒng)用于室外數(shù)萬平米綠地的灌溉。但因?yàn)楣て诰o，污水處理站被排除在我們的總包合同外，我們的深化設(shè)計(jì)在灌溉系統(tǒng)的總?cè)胨幵鲈O(shè)了旁通管，為將來的發(fā)展改造留好了余地。
另外，有一些發(fā)達(dá)國家通過提高水價(jià)來促進(jìn)節(jié)約用水，也收到很好的效果。
在安全方面，目前仍在我國大量使用的金屬鍍鋅管使用年限稍長便會(huì)發(fā)生銹蝕，影響水質(zhì)，危害到人的健康。而歐共體國家的 法律 對(duì)取自管道和設(shè)備的水都有嚴(yán)格規(guī)定，這些國家從材料和技術(shù)上進(jìn)行 研究 ，生產(chǎn)出適用于供水系統(tǒng)的塑料管道來保證水質(zhì)符合衛(wèi)生方面的要求。這些塑料具有不導(dǎo)電的特性，是抗腐蝕的新型材料，F(xiàn)在國內(nèi)已有GEBERIT公司和其它西歐公司的相似產(chǎn)品生產(chǎn)并得到應(yīng)用，國家有關(guān)部門逐步淘汰鍍鋅管材的強(qiáng)制性法規(guī)也在醞釀之中，我們的生活飲用水質(zhì)將會(huì)不斷地得到提高。
3 新材料、新技術(shù)的廣泛 應(yīng)用
大樓的排水采用蘇維托(SOVENT)單立管系統(tǒng)。SOVENT水氣混合接頭創(chuàng)造了良好的水力工況，不僅排水通暢，而且噪音低。區(qū)別于傳統(tǒng)的3個(gè)進(jìn)口的蘇維托接頭，我們使用的接頭最多可接納6根排水管。排水管為高密聚乙烯(HDPE)管(見圖3)，車間里熱熔對(duì)接焊，在現(xiàn)場(chǎng)操作空間受限的地方用電套袖連接，非常方便、快速。該管材具有不腐蝕、不結(jié)垢、低噪聲的優(yōu)點(diǎn)，比PVC管更輕，延展性、韌性更好，使用壽命更長。
圖3 蘇維托水氣混合接頭(Sovent aerator fitting)
給水管DN50以內(nèi)使用Geberit MEPLA復(fù)合管及管件。規(guī)格齊全的接頭可以連接鋼管、銅管及設(shè)備，管道采用擠壓式連接，解決了傳統(tǒng)金屬管材易出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏 問題 ，使整個(gè)系統(tǒng)能完美地結(jié)合在一起。這種管道由3層組成：外層的高密聚乙烯材料提供保護(hù);核心為強(qiáng)度和密實(shí)性可靠的鋁管，較薄的交聯(lián)聚乙烯位于最里層。該復(fù)合管安裝快捷，抗腐蝕，衛(wèi)生安全，易于彎曲，對(duì)于小管徑的彎曲甚至不需用彎頭？梢猿惺0℃到95℃的水溫和最高10bar(10×105Pa)的壓力。在消防和給水的部分支管上應(yīng)用法國AD支管減壓閥去除多余壓力。這種減壓閥耐臟防水垢，不需過濾器和旁通管，甚至不需后隔離閥及壓力表，配管簡(jiǎn)單，節(jié)省空間;出口壓力穩(wěn)定，精密可調(diào)，據(jù)廠商介紹，減壓比可達(dá)10∶1以上;水力特性優(yōu)秀，水頭損失小(靜、動(dòng)態(tài)減壓原理見：閔強(qiáng)“支管減壓閥及其在建筑給水中的應(yīng)用”，《給水排水》Vol.24,No.3,1998)。
屋面雨水排放系統(tǒng)的設(shè)計(jì)基于靈敏的重力感應(yīng)真空原理，利用虹吸排除雨水。與傳統(tǒng)雨水斗系統(tǒng)相比，該系統(tǒng)收集管線不需坡度，管徑更小，節(jié)省了吊頂空間、還有較少的立管和地下工程，使其具有很好的推廣前景。
喜來登酒店室外的大面積綠地是其重要的組成部分，花草樹木種類很多，分布范圍大，應(yīng)用智能化澆灌是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。設(shè)計(jì)對(duì)需澆灌的綠地適當(dāng)分區(qū)，每區(qū)設(shè)置一個(gè)電磁閥，由設(shè)在主樓內(nèi)的中央電腦統(tǒng)一控制，操作員足不出戶就可方便地對(duì)數(shù)萬平米的綠地進(jìn)行澆灌。
值得一提的是，歐洲的許多廠商在提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，還開發(fā)出相關(guān)的軟件提供給承包商，確保了其產(chǎn)品便捷正確的安裝和使用。
綜合 經(jīng)濟(jì) 和技術(shù)因素來看，工程中使用優(yōu)質(zhì)的材料和設(shè)備，雖然在一次投資上投入較多，但它們的高品質(zhì)保證了建筑的正常功能和系統(tǒng)的安全運(yùn)行，較少維護(hù)，運(yùn)行費(fèi)用低，使用壽命更長。應(yīng)該說，這是我們建筑給排水的大趨勢(shì)，也是我們?cè)O(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循的原則之一。
4 以人為本的宗旨和嚴(yán)格的質(zhì)量意識(shí)
在設(shè)計(jì)中，工程師通過技術(shù)手段處處體現(xiàn)以人為本、為人服務(wù)的宗旨。所有客房衛(wèi)生間的管道均在本層GIS隔墻中通行，在管道井內(nèi)和立管連接。避免檢修維護(hù)時(shí)到不相關(guān)的下層去，保證了入住賓客的個(gè)人私密性。也避免了因管道穿過樓板可能帶來的漏水現(xiàn)象。針對(duì)管道噪音問題，所有的主干管都采取了隔音消聲處理，為客戶創(chuàng)造了更安靜的環(huán)境等。
在我們看來，不管是優(yōu)質(zhì)材料、設(shè)備和新技術(shù)的應(yīng)用，還是節(jié)水安全、以人為本的宗旨，都體現(xiàn)出西方工程師對(duì)工程質(zhì)量的嚴(yán)格要求。這一點(diǎn)給我們的印象尤其深刻。施工前，設(shè)計(jì)師制定了非常詳細(xì)的技術(shù)條款對(duì)工程的有關(guān)技術(shù)參數(shù)、材料設(shè)備和實(shí)施手段進(jìn)行了描述。施工過程中，現(xiàn)場(chǎng)由設(shè)計(jì)方指定的監(jiān)理根據(jù)技術(shù)條款對(duì)承包商的工作進(jìn)行監(jiān)督。承包商按照技術(shù)條款選用的設(shè)備材料都必須制成技術(shù)卡片，標(biāo)明產(chǎn)地，材質(zhì)，技術(shù)指標(biāo)等，呈送設(shè)計(jì)師備案，只有經(jīng)過設(shè)計(jì)師審批通過方能用于工程當(dāng)中。設(shè)計(jì)師也定期到現(xiàn)場(chǎng)處理問題，監(jiān)督施工。這些措施都在合同中作了規(guī)定，最大限度地保護(hù)了業(yè)主的利益。對(duì)比 目前 國內(nèi)建筑質(zhì)量事故頻發(fā)、許多承包方一味追求利潤，置業(yè)主用戶的利益和安全于不顧的現(xiàn)象，西方發(fā)達(dá)國家對(duì)工程質(zhì)量的重視非常值得我們 學(xué)習(xí) 。希望國家能嚴(yán)把工程師的資質(zhì)關(guān)、賦予他們更多的權(quán)利，并完善相關(guān)的管理約束機(jī)制，提高建筑工程質(zhì)量，讓人民不僅樂業(yè)，更能安居。
5 其它
在喜來登酒店中，還有一些技術(shù)做法給人啟發(fā)。如喜來登酒店和我們參觀過的西歐一些國家普遍采用安裝DN25自救水槍并預(yù)留DN65水龍帶接口的 方法 ，DN65接口供消防隊(duì)員使用，不再備用大口徑水龍帶。
通過和西歐國家工程師一年多的交流，我們發(fā)現(xiàn)在基礎(chǔ) 理論 上我們是同步的，但他們?cè)谠O(shè)計(jì)中更注重人的因素和給排水系統(tǒng)的環(huán)境與 社會(huì) 效益。發(fā)達(dá)國家的先進(jìn) 科技 支持著他們產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用，使設(shè)備的性能更趨安全、高效;衛(wèi)生潔具節(jié)水，低噪、美觀、舒適;管材和配件性能更優(yōu)越。這正是我們和發(fā)達(dá)國家的差距之所在，也是我們建筑給排水 發(fā)展 的大趨向。
近年來隨著國內(nèi)建筑業(yè)迅猛發(fā)展，大量外資的涌進(jìn)也帶來了國外先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品，許多已經(jīng)在實(shí)踐中得到應(yīng)用，我國和發(fā)達(dá)國家之間的距離正在拉近。我們有責(zé)任和給排水相關(guān)的產(chǎn)業(yè)一起，為這一轉(zhuǎn)變付出努力，讓建筑和設(shè)施不僅僅滿足人的必需，而是能提供給人們更優(yōu)良和舒適的享受。
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