摘要：以半連續(xù)式和序批式餐廚垃圾厭氧消化產(chǎn)生的污泥為研究對象,考察溫度(T)、含固率(TS)和剪切速率(γ)對消化污泥流變性的影響.使用旋轉(zhuǎn)粘度計測定污泥動力粘度,測定時溫度范圍20~70℃,消化污泥TS分別為21.41%~29.54%(半連續(xù)式)、12.09%~22.48%(序批式).試驗結(jié)果表明:污泥流動性隨溫度升高而增強,隨溫度降低而減弱,且溫度變化會對污泥流變性造成不可逆的影響;同一剪切速率下,污泥的動力粘度隨TS含量增高而變大;粘度曲線說明厭氧消化污泥為非牛頓流體,具有剪切變稀的特點;通過剪切應力的上升曲線和下降曲線可判斷厭氧消化污泥為時間相關(guān)性流體,動力粘度-時間曲線進一步說明污泥為觸變性流體;TS>12%時,有必要設置攪拌系統(tǒng),剪切速率控制在10.4~20.9s-1較為合適;污泥的TS含量越高,溫度、TS和剪切對流變性的影響越明顯.試驗可為厭氧消化反應器的攪拌系統(tǒng)和熱交換系統(tǒng)設計提供一定的基礎數(shù)據(jù).