淺談谷朊粉生產(chǎn)線廢水處理技術(shù)
在谷朊粉、小麥淀粉及淀粉糖的生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生兩股高濃度有機(jī)廢水：淀粉廢水及戊聚糖廢水。前者CODc r濃度達(dá)到數(shù)萬ppm，而后者濃度更高，超過4--5萬ppm;廢水中SS亦很高，也達(dá)到1萬ppm。廢水中的主要有機(jī)污染物為淀粉(多糖類物質(zhì))、蛋白質(zhì)、戊聚糖及纖維素。這些有機(jī)污染物，有的呈溶介狀態(tài)，有的呈非溶介狀態(tài)，而非溶介狀態(tài)有機(jī)質(zhì)幾乎占到廢水中CODcr總量的一半左右。根據(jù)綜合分析，谷朊粉生產(chǎn)線過程中產(chǎn)生的廢水主要分為：
1、谷朊粉及戊聚糖混合廢水(離心機(jī)分離后)
CODcr 5000mg/l; 總氮 1400 mg/l; 磷酸鹽 400mg/l;
SS 3000 mg/l; PH 3～4
2、油脂等混合廢水
CODcr 6000mg/l; 動(dòng)植物油 3000 mg/l; 磷酸鹽 20mg/l;
SS 3000 mg/l; PH 4～5
3、要求處理后出水水質(zhì)
CODcr ≤100mg/l; BOD5 ≤ 20mg/l SS ≤70mg/l;
磷酸鹽(以P計(jì)) ≤0.5mg/l; 氨氮≤15 mg/l; PH 6～9
因此污水處理工程的主要污染因子為CODcr，磷酸鹽，氨氮，SS和動(dòng)植物油，對(duì)其進(jìn)行治理的主要措施如下：
1、CODcr
谷朊粉廠廢水中的主要有機(jī)污染為淀粉(多糖物質(zhì))、蛋白質(zhì)、戊聚糖及纖維素。這些物質(zhì)均屬可生物降解物質(zhì)，BOD5/ CODcr大于0.5，但CODcr總量較大，CODcr濃度經(jīng)車間排水前離心分離后仍達(dá)到40000～50000mg/l。將原水稀釋(用糧油生產(chǎn)廢水)至CODcr 10000mg/l左右，用UASB厭氧反應(yīng)器削減大部分CODcr(75%左右)，然后用H/O工藝及SBR工藝，另加相應(yīng)物化處理，可使出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
2、磷酸鹽
谷朊粉廠廢水中的磷酸鹽(以P計(jì))高達(dá)300mg/l，經(jīng)糧油廢水稀釋后，UASB出水中游離磷酸鹽含量仍達(dá)到72.5mg/l，按出水磷酸鹽含量0.5mg/l標(biāo)準(zhǔn)，P的去除率達(dá)到99.3%以上。像這樣高的去除率，單靠生物處理是無法達(dá)到的，必須采用物化和生化處理相結(jié)合的方法，而且需要多級(jí)處理。物化處理實(shí)踐證實(shí)投加鈣鹽(石灰)的去除效果最佳。
3、氨氮
谷朊粉廠排水中的總氮相當(dāng)高，達(dá)1400mg/l，經(jīng)糧油廢水稀釋，并經(jīng)UASB反應(yīng)，結(jié)合態(tài)的氮素(主要存在于蛋白質(zhì)內(nèi))實(shí)現(xiàn)氨化(脫出氨氮)后，生成的氨氮值為242mg/l。根據(jù)生物脫氮原理，厭氧反應(yīng)器后采用H/O工藝實(shí)現(xiàn)了兩次硝化-反硝化。最終用SBR反應(yīng)器作為生物脫氮的把關(guān)措施。實(shí)際上用了三級(jí)脫氮過程。
4、SS
谷朊粉廠廢水中的SS主要是非溶介性有機(jī)質(zhì)，采用國(guó)外進(jìn)口離心機(jī)，SS基本上能全部分離掉，CODcr削減50%以上，水中殘存的基本上是顆粒極細(xì)小的，達(dá)到膠體狀態(tài)的物質(zhì)。試驗(yàn)證明，用常規(guī)混凝劑助凝劑對(duì)去除CODcr均無明顯效果，只有采用石灰(石灰液)，調(diào)PH至7.8～8.0。沉淀物明顯析出。說明離心分離后的膠體物質(zhì)帶有正電荷，石灰投加后，致使膠體顆粒表面電荷發(fā)生中和，產(chǎn)生混凝，并在Ca(OH)2沉降物作用下，發(fā)生共沉淀作用。本來原水呈酸性，進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)前，須調(diào)正PH值，用石灰(石灰乳)調(diào)PH的同時(shí)得到了附加效果：CODcr的去除率可達(dá)23%左右，這是一舉兩得的效應(yīng)。
5、動(dòng)植物油
油主要含在糧油廢水中。糧油廢水可生化性極好，作為高濃度谷朊粉廠生產(chǎn)廢水的稀釋水是可行的。問題是要在作為稀釋水前，進(jìn)行予處理，去除水中浮油、乳化油及溶介性油。工程實(shí)踐證明，在糧油廢水進(jìn)入生化處理前，進(jìn)行隔油，化學(xué)破乳，用隔油器、沉降池及氣浮器可將絕大部份浮油、乳化油去除掉(相應(yīng)CODcr可去除75%左右，SS可去除94%，油去除97%)，經(jīng)予處理后糧油廢水可以作為谷朊粉廠廢水的稀釋水，至于糧油廢水中的溶介性油可在后續(xù)生化處理裝置一并去除掉。
綜上所述，擬采用以下工藝流程簡(jiǎn)圖。
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