喝高鈣水、礦泉水能補(bǔ)鈣和微量元素嗎？
首先，水是人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素（水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、纖維素）之首，純水是純凈的營(yíng)養(yǎng)素。其次，囊括七大營(yíng)養(yǎng)素于一體的水是不存在的。
1、水在人體中的作用：
（1）構(gòu)成人體機(jī)體組織，占65～80%；
（2）參與體內(nèi)生化反應(yīng)，作為溶劑，向人體各組織運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，帶走代謝廢物；
（3）散發(fā)熱量，調(diào)節(jié)體溫；
（4）潤(rùn)滑作用，保護(hù)關(guān)節(jié)、眼睛、皮膚、體腔、肌肉。
而不是什么供給人體以礦物質(zhì)及微量元素。
2、各種飲用水標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)內(nèi)、國(guó)外），除礦泉水外，對(duì)水中礦物質(zhì)，包括常量元素和微量元素，都只有上限，沒有下限，即只能小，不能大。
3、天然水中礦物質(zhì)及微量元素是極其微量的，人體攝取的礦物質(zhì)及微量元素是通過吃食物（如蔬菜、水果、米飯、肉類。。。。。。）而來(lái)的，而非從飲水中所得。
4、食物鏈理論：
（1）理論：只有活著的植物或微生物才能從水中或土壤中吸收并利用無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，使之轉(zhuǎn)化為有機(jī)礦物質(zhì)，再為動(dòng)物或人所利用。而天然水中的礦物質(zhì)是以無(wú)機(jī)礦物質(zhì)的形式存在的，人體基本是無(wú)法吸收的。即使是有機(jī)礦物質(zhì)，人對(duì)動(dòng)物性食物與植物性食物內(nèi)的有機(jī)礦物質(zhì)的吸收率也不一樣。如：鋅，植物性食物中鋅的吸收率僅10～20%；動(dòng)物性食物中鋅的吸收率可達(dá)10～20%。
水、土壤——┐植物、微生物———┐食草動(dòng)物—————肉動(dòng)物無(wú)機(jī)
礦物質(zhì)——┘ 植物型有機(jī)礦物質(zhì)—┘ └—動(dòng)物型有機(jī)礦物質(zhì)—┘
└—————人—————┘
（2）實(shí)踐證明：
鈣：北方地下水多為硬水，煮水壺和熱水瓶?jī)?nèi)的厚層水垢即為明證。喝這種無(wú)機(jī)鈣含量很高的水，人仍可能缺鈣，仍需補(bǔ)鈣。
鋅、鐵：過去自來(lái)水管多為鍍鋅鐵管，水中含大量的無(wú)機(jī)鐵（鐵銹）和無(wú)機(jī)鋅。喝這種水仍可能缺鐵和缺鋅，需要特別補(bǔ)充。
以上二點(diǎn)說(shuō)明：天然水中的無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，人體基本是無(wú)法吸收的。
5、權(quán)威報(bào)告：
美國(guó)水質(zhì)協(xié)會(huì)科學(xué)顧問委員會(huì)《低TDS水飲用報(bào)告》：
（1）美國(guó)海軍蒸餾海水給士兵飲用已有40年歷史。有一份報(bào)告說(shuō)，在潛艇部隊(duì)中曾飲用低于3mg/L的水達(dá)數(shù)月之久，沒有發(fā)現(xiàn)健康問題。
（2）數(shù)十年來(lái)美國(guó)已售出無(wú)數(shù)的適合于家庭用的降低TDS的飲水裝置，沒有飲用低TDS水后耗盡礦物質(zhì)或影響健康的報(bào)告。
（3）美國(guó)太空署報(bào)告，宇航員在太空船中飲用 在約0.05 mg/LTDS水，沒有出現(xiàn)病癥。
（4）在科羅拉多州，用50戶人家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，一個(gè)不收費(fèi)的供水系統(tǒng)提供0.05 mg/LTDS的食水，飲過此食水的人沒有健康問題。
結(jié)論：飲用低TDS水，無(wú)論是天然的或是經(jīng)過處理的，都不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生出任何有害影響。
（注：TDS：Total Dissolved Solids 全部溶解的囿體）
6、我國(guó)優(yōu)質(zhì)天然純水 電導(dǎo)率 總硬度 pH值
廣西武鳴縣淡泉 10.9µs/cm 0.23德國(guó)度 6.70
浙江杭州市虎跑泉 16.5µs/cm 0.42德國(guó)度 5.80
我國(guó)浙江省、江西省、福建省、廣東省某些地區(qū)的天然水以及由它制得的自來(lái)水的電導(dǎo)率也僅有十幾至幾十µs/cm，是天然純水，當(dāng)?shù)厝藗儯ê先恕⒂變海┏Ｆ陲嬘，沒有發(fā)現(xiàn)健康問題。
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”
