軟水機(jī)、凈水機(jī)、臭氧機(jī)功能各有側(cè)重
用水健康越來(lái)越為人們所關(guān)注，不少人在裝修的時(shí)候都會(huì)把凈水機(jī)的安裝位置預(yù)留好。這也是市場(chǎng)上各種凈水機(jī)、軟水機(jī)和臭氧機(jī)走俏的原因。但在選購(gòu)時(shí)，很多人往往對(duì)這幾種凈水設(shè)備的區(qū)別不是很了解，所以本期我們就來(lái)談?wù)勥@幾類產(chǎn)品和飲水健康的關(guān)系。
首先，我們有必要了解一下水的分類。水有軟硬之分。所謂硬水，就是含礦物質(zhì)的水，主要是鈣鹽、鎂鹽等。鈣鹽和鎂鹽含量越多，水的硬度越大。當(dāng)用硬水洗臉時(shí)，鈣鹽、鎂鹽與香皂相互作用，形成不溶于水的鈣鎂皂，它像膠質(zhì)的、有黏性的物質(zhì)，粘附在臉上不易去掉。這樣，原來(lái)皮膚上的污垢沒有洗凈，且又增添了新的污垢。這些污垢與鈣鎂皂形成的黏性物質(zhì)堵塞在皮膚腺的開口處，不僅堵塞了皮膚的排泄通道，形成栓塞，刺激皮膚，還會(huì)影響皮膚的正常代謝，使皮膚過(guò)早地萎縮、老化。因此，在洗臉時(shí)我們要注意選擇硬度小的軟水。在自然界中，井水、泉水的硬度最大，湖水、河水硬度中等，雨水、雪水、蒸餾水的硬度最小。
水的軟硬還與口感有關(guān)。硬水口感比較爽口。多數(shù)礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口；軟水顯得淡而無(wú)味。但用硬水泡茶沖咖啡，口感會(huì)有一定影響。有些食品加工用水比較講究，水太硬將會(huì)影響食品加工的品質(zhì)，易造成蛋白質(zhì)沉淀、無(wú)機(jī)鹽沉淀或較難煮熟。所以飲料用水多用軟水。熱水壺和淋浴器上的水堿，浴室中的瓷磚及衛(wèi)生潔具上難以擦洗的污漬，玻璃器皿上的斑點(diǎn)等都是硬水造成的。硬水使家庭水管逐漸堵塞、浪費(fèi)能源、縮短熱水器使用壽命，洗衣需要更多的洗滌用品，損傷棉織品，造成浪費(fèi)。所以軟化硬水，消除水堿是很多人關(guān)心的話題。市場(chǎng)上，消除水堿的機(jī)器常用的有軟水機(jī)、凈水機(jī)和臭氧機(jī)，但到底哪種機(jī)器除水堿的效果更好呢？
凈水機(jī)和軟水機(jī)都能除水堿
據(jù)專家介紹，軟水機(jī)和凈水機(jī)之所以能起到消除水堿的作用，是因?yàn)樗鼈兊幕驹硎抢靡恍┪讲牧匣蛘哌^(guò)濾材料，去除水中的碳酸鈣、碳酸鎂等礦物質(zhì)，達(dá)到降低水的硬度，軟化水的效果。它們的名字雖然不同，但是究其原理和起到的作用卻是差不多的。
臭氧機(jī)除水堿效果不佳
經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)臭氧機(jī)處理過(guò)的水和自來(lái)水的電導(dǎo)率基本上沒有區(qū)別。這是因?yàn)槌粞鯔C(jī)只是起到消毒滅菌的作用，對(duì)降低水的硬度，減少水當(dāng)中的水堿不會(huì)起到明顯作用。實(shí)際上，臭氧機(jī)只是對(duì)自來(lái)水進(jìn)行二次消毒、殺菌的作用，而對(duì)于消除水堿，根本沒有任何幫助。軟水機(jī)和凈水機(jī)雖然名稱不同，但無(wú)外乎就是通過(guò)過(guò)濾、置換等方式，把自來(lái)水里產(chǎn)生水堿的鈣鎂等離子“處理”掉了，水堿自然也就少了。
多級(jí)過(guò)濾水缺乏營(yíng)養(yǎng)元素
既然軟水機(jī)和凈水機(jī)都能真正起到凈化自來(lái)水中水堿的作用，那是不是水被凈化的次數(shù)越多越純凈呢？據(jù)專家介紹，當(dāng)兩個(gè)水凈化裝置被串聯(lián)安裝在一起，那么流經(jīng)的水經(jīng)過(guò)不同的凈化裝置共同作用就會(huì)產(chǎn)生質(zhì)的變化。但是，如果多級(jí)過(guò)濾會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響。也就是說(shuō)，這樣處理過(guò)的水確實(shí)是“干凈”了，但是那些人體日常所需適量攝入的微量元素也沒能幸免，全都當(dāng)成廢物被一起“處理”掉了。
喝自來(lái)水最健康
有關(guān)專家表示，喝自來(lái)水是最健康的。如果你覺得家里的水質(zhì)比較硬，那么，選裝一個(gè)凈水機(jī)或者軟水機(jī)確實(shí)能起到一些作用，但最多只需經(jīng)過(guò)一道處理，過(guò)濾的次數(shù)多了，反而對(duì)身體不利。
飲水機(jī)與臭氧機(jī)相比，飲水機(jī)用久了需要消毒，因?yàn)闄C(jī)器內(nèi)部會(huì)積累各種病菌。臭氧則能殺死水里的部分細(xì)菌或微生物。但是臭氧會(huì)跟水溴溶解，形成溴酸鹽，這是一種致癌物。通常國(guó)外的做法是把臭氧的使用放在處理自來(lái)水的最前面，用它來(lái)分解水中的有機(jī)物，從而起到凈化作用。而我國(guó)曾有一段時(shí)間在桶裝水的制作過(guò)程中將臭氧消毒的步驟放到水處理的最后一步，這樣很容易將臭氧消毒后產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)殘留下來(lái)，對(duì)人體產(chǎn)生傷害。如果消費(fèi)者使用臭氧機(jī)處理自來(lái)水，時(shí)間和濃度控制得不好，會(huì)對(duì)人體腸黏膜產(chǎn)生破壞作用，保險(xiǎn)的做法是將處理后的水靜置30分鐘后再喝。
對(duì)于水質(zhì)比較好的地區(qū)，可以只選用軟水機(jī)，軟水機(jī)的配置要根據(jù)居室面積和人口數(shù)量來(lái)決定。選擇凈水器也要根據(jù)水質(zhì)以及用水量來(lái)決定，水質(zhì)較差的則要選擇那些除菌能力較強(qiáng)的凈水機(jī)。
目前我國(guó)水源有機(jī)物污染非常嚴(yán)重，有機(jī)物種類越來(lái)越多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，常見的就有約7萬(wàn)多種。水中有機(jī)物的存在對(duì)膠體有保護(hù)作用，使其穩(wěn)定性提高，不但給水處理增加了一定的難度，同時(shí)有毒的小分子有機(jī)物難以降解，并在生物體內(nèi)蓄積，并有強(qiáng)烈的三致作用（致癌、致畸形、致突變）或慢性毒性，有機(jī)物對(duì)人體的危害往往是滯后的，從發(fā)現(xiàn)到得病需要一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間，甚至長(zhǎng)達(dá)20-30年。另外有機(jī)物和氯消毒劑結(jié)合后產(chǎn)生鹵代化合物，有許多已經(jīng)確認(rèn)是癌癥的誘發(fā)物。其中主要是揮發(fā)性三鹵甲烷和非揮發(fā)性的鹵乙酸，后者致癌的危險(xiǎn)是前者的50-100倍。
【相關(guān)鏈接】家用飲水機(jī)的選購(gòu)
據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明，國(guó)內(nèi)大中城市居民中已經(jīng)有35%的人日常用飲水機(jī)飲水。目前市面上家用飲水機(jī)主要有以下幾種。選購(gòu)時(shí)結(jié)合自己的需求，就不難買到稱心的適合自己的那一款。
桶裝飲水機(jī)：如果你覺得用桶裝水比較可靠，那么問題就比較簡(jiǎn)單，你只要買個(gè)底座。這種機(jī)器一般結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)錢也不貴，通常都有加溫，有的還可以制冷。選購(gòu)時(shí)要注意產(chǎn)品的衛(wèi)生性，防止二次污染。
直飲機(jī)：飲水方式由“買水喝”過(guò)渡到“造水喝”是近年來(lái)的新趨勢(shì)。這種飲水機(jī)的濾水桶外觀五花八門，有的做得很卡通，自己喜歡就行。關(guān)鍵在于選擇濾芯，這關(guān)系到水質(zhì)的好壞，直接影響到你的健康。
凈水器：這種凈水裝置直接安裝在自來(lái)水的水龍頭上，通過(guò)多重過(guò)濾，能較有效地過(guò)濾細(xì)菌、重金屬、農(nóng)藥、有機(jī)物、礦物質(zhì)和異色異味，這種濾水器也有好幾種。有的需要更換濾芯，有的則不需要，有的實(shí)際上就是一次性產(chǎn)品。
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