試論中西造園水法的異同
1. 中西造園水法歷史比較
水在我國(guó)早期庭園構(gòu)成上就占據(jù)主要地位，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：(1)水體形式豐富，景致多變；(2)水體在園林中所占面積較大，又稱“巨浸”。隋唐時(shí)期，園林水景處理往往規(guī)模很大，例如洛陽(yáng)西苑，不僅有“一池三山”的大湖，周圍又有若干小湖，并以“龍鱗渠”環(huán)繞串聯(lián)，形成規(guī)模宏大、復(fù)雜多變的水系。宋、元以后，園林水體面積越來(lái)越小，但變化增多了，宋代重石之風(fēng)大盛，如宋?周密《吳興園林記》所述：“池南豎太湖三大石，各高數(shù)丈，秀潤(rùn)奇峭，有名于時(shí)，……募工移植，所費(fèi)十倍于石，可謂石妖矣。”從此中國(guó)園林山水并稱，所謂“水以石為面”、“水得山而媚”、“無(wú)石則水無(wú)形，無(wú)態(tài)，……若無(wú)水，則巖不顯，岸無(wú)形”。水和山石的相互依存關(guān)系構(gòu)成中國(guó)傳統(tǒng)水法的重要特點(diǎn)。明清以來(lái)，私家園林的數(shù)量大大超過(guò)前代，文人士大夫的意趣與造園結(jié)合更緊密，為追求自然，一方面，利用天然水面與泉水成景；另一方面，巧于因借、以小喻大，以簡(jiǎn)喻繁的手法豐富起來(lái)，其極至是缸荷、碗蓮的出現(xiàn)，真可以說(shuō)集天地自然于一壺。在歷史發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)園林水法在水形和岸形處理上主要走的是一條模仿自然之路(近代嶺南園林出現(xiàn)一些幾何處理的水景)。
相比中國(guó)園林水法一脈相承的發(fā)展過(guò)程，西方園林水法卻以意大利水法、法國(guó)水法、英國(guó)水法為三個(gè)階段的典型。意大利臺(tái)地園建造在真山真水之中，所以又稱別墅園。意大利園的突出成就在于因地制宜的水處理手法，如意大利最著名的兩個(gè)水景園是朗特別墅和艾斯塔別墅。朗特別墅模仿了水流涓集成河，奔騰跌宕，匯流入海的全過(guò)程，它抽象地模仿自然，把阿拉伯園中水渠的做法引進(jìn)之后，加入許多鬼斧神工的變化，例如水的跌落、水扶梯(鏈?zhǔn)狡俨?、噴泉等等來(lái)人工地再現(xiàn)了這個(gè)過(guò)程。
意大利園的水法注重動(dòng)勢(shì)，并且其特有的山地為這種做法提供了勢(shì)能。法國(guó)園林坐落在所謂平疇大澤、無(wú)盡頭的林蔭道、無(wú)際涯的林園，在這種條件下，多用靜水，面積大，以氣魄與寧?kù)o取勝，形成典雅、從容的風(fēng)格。水面比意大利臺(tái)地園可是大了很多，以突出帝國(guó)雄偉氣魄。水面平靜，像鏡子一樣反射建筑、樹(shù)木、云天，又稱“水鏡”，水鏡往往都從透視和投影關(guān)系上精心推敲過(guò)，以便保證主體建筑能在視角范圍內(nèi)完整地倒映水中。
法國(guó)園與意大利園相比，特點(diǎn)并不在奇幻多變上，而在比例的和諧、構(gòu)圖的完美、風(fēng)格的純凈上。意、法園林水法在水形和岸形處理上以幾何形為特征，到了英國(guó)自然風(fēng)致園時(shí)期出現(xiàn)大的變化，自然風(fēng)致園推崇自然的浪漫主義思潮，講究不留痕跡地模仿自然、巧借地形、順勢(shì)筑坡，草地斜侵入水，樹(shù)木雜錯(cuò)間植。自然風(fēng)致園的代表人物布朗的設(shè)計(jì)語(yǔ)匯主要是：(1)曲折的水面和小橋；(2)起伏的草地；(3)成簇或帶形的樹(shù)林。至此，西方園林水法體現(xiàn)出一些和中國(guó)自然園林水法相似的特征。
2. 中西造園水法藝術(shù)比較
2.1 藝術(shù)起源比較
在法國(guó)，古典園林是由建筑師附帶設(shè)計(jì)的，而中國(guó)造園藝術(shù)是在詩(shī)人、畫(huà)家手里成長(zhǎng)起來(lái)的。法園起源于果園菜地，中國(guó)園林來(lái)源于苑囿。由此，我們就比較容易理解為什么西方園林理水有濃厚的建筑味，形式顯得非常重要，嚴(yán)謹(jǐn)而實(shí)用，而中國(guó)園林理水在人工營(yíng)造中倒體現(xiàn)出真正自然的味道，重視意境，其最為重要的功能是怡情，其手法偏于感性而不易把握。
2.2 形式特點(diǎn)比較
臺(tái)灣學(xué)者吳森在《比較哲學(xué)與文化》一書(shū)中認(rèn)為：“西方文化三大支柱：科學(xué)、法律、宗教；中國(guó)文化兩大支柱：道德、藝術(shù)。”其中最顯著的差異是科學(xué)性和藝術(shù)性的對(duì)比。科學(xué)和藝術(shù)最主要的差別，就是科學(xué)重精密的分析，準(zhǔn)確的數(shù)量和遵循固定的程序和法則；藝術(shù)重直覺(jué)的體會(huì)，正如《文心雕龍》所說(shuō)“文無(wú)定法，神而明之”。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的這個(gè)特點(diǎn)反映在造園水法上就是“外師造化，中得心源”，追求自然、直覺(jué)體會(huì)，講究自然、含蓄、蘊(yùn)藉、不盡之意。“俯視池水，彌漫無(wú)盡，聚而支分，去來(lái)無(wú)蹤，蓋得力于溪口、灣頭、石磯之巧于安排，以假象逗人，橋與步石環(huán)池而筑，猶沿明代布橋之慣例，其命意在不分割水面，增支流之深遠(yuǎn)。至于駁岸有級(jí)，出水留磯，增人浮水之惑，而亭、臺(tái)、廊、榭無(wú)不面水，使全園處處有水可依。”
在鮮明的文化特色影響下，西方的藝術(shù)滲入了科學(xué)性，例如講求比例尺度等藝術(shù)法則，以楓丹白露大花圃為例，“水渠和噴泉、盤(pán)式涌泉等等都取消了；花園變得十分簡(jiǎn)潔，線條十分單純。……在中央挖了一個(gè)水池，大約60m寬，有四個(gè)繡花植壇圍著它，只用L和M這兩個(gè)國(guó)王和王后的名字的第一個(gè)字母做裝飾題材，其他什么都沒(méi)有。但是，水池與花圃之間的比例多么妥帖，整個(gè)花圃充滿了寧?kù)o、肅穆和美。”
2.3 情趣傾向比較
我國(guó)文化偏重于“求靜”，“我國(guó)傳統(tǒng)園林用水，以靜為主，清?許周生筑園杭州，名‘鑒止水齋’，命意在此，原出我國(guó)哲學(xué)思想，體現(xiàn)靜以悟動(dòng)之辯證觀點(diǎn)。”[1]相對(duì)于西方園林豐富充沛的表現(xiàn)，中國(guó)造園家追求的是返樸歸真、淡中求趣以及“山池天然，丹青淡剝，反覺(jué)逸趣橫生”(《江南園林志》)
相對(duì)于我國(guó)“求靜”、“淡中求趣”的文化，西方文化是一種強(qiáng)烈的求動(dòng)、求變的文化，意大利人極喜戶外活動(dòng)，在園中水處理手法中，也考慮了這種需求，最典型的是朗特別墅(Villa Lante)花園里的石桌：桌子中央流淌著一槽清水，貴族們飲宴之時(shí)，在槽里給酒降溫，槽中還飄著盛開(kāi)胃小菜的碟子，有船形的、水禽形的。為增加游嬉功能還設(shè)計(jì)出水風(fēng)琴、水劇場(chǎng)、機(jī)關(guān)水嬉等新奇玩意，最能發(fā)揮水的動(dòng)勢(shì)的是各種各樣的噴泉，利用水的落差造成水的流動(dòng)、噴薄、飛濺以及水的音樂(lè)是意大利園的拿手好戲。
3. 中西造園水法哲學(xué)比較
3.1 中西自然觀在造園水法中的反映
易卜辭說(shuō)“天地之大德曰[生]”，就是說(shuō)自然是有生命的，視自然為有生命的機(jī)體，而生命都體現(xiàn)出曲線式的律動(dòng)，不是冷冰冰的幾何形的點(diǎn)、線、面、體。不但有生命，還有高級(jí)的生命活動(dòng)——感情，所以有這樣的說(shuō)法：“清，水之美者”；“情，心之美者”；“晴，日之美者”。情的本質(zhì)——關(guān)心、顧念、珍惜(西文為：Wonder, Concern)，中國(guó)人對(duì)自然的感情就是這樣的，我們不以敵視自然、高于自然的態(tài)度對(duì)待自然，我們?cè)诳紤]人和自然的關(guān)系時(shí)，可以把自然看作是主體，人是被動(dòng)、受自然支配和影響的，這就是一種可逆性思維。我國(guó)很早就有山水文化，魏晉時(shí)期就形成一個(gè)高潮，以謝靈運(yùn)、李白、徐霞客為代表的熱愛(ài)自然，贊美自然，融入自然的感情左右著我們的園林設(shè)計(jì)，其最高境界是“雖由人作，宛自天開(kāi)”。
而從歷史發(fā)展來(lái)看，西方視自然為無(wú)生命的物質(zhì)，在中世紀(jì)之前，基督教是禁止游山玩水的，他們更多看到的是自然狂暴、危險(xiǎn)的一面，“他們對(duì)于野蠻感到厭煩了，正如我們對(duì)文明感到厭煩一樣”(《比利牛斯山游記》)。法國(guó)藝術(shù)理論家丹納參觀了意大利阿爾比(Villa Albi)別墅后這樣評(píng)價(jià)其審美取向：“不許自然有自由，一切都矯揉造作……人對(duì)無(wú)生命的東西毫無(wú)興趣：他不能承認(rèn)它們有靈魂和它們自己的美，他只把它們當(dāng)作為達(dá)到他的目的而使用的仆從；它們的存在只不過(guò)給他的活動(dòng)當(dāng)作背景……樹(shù)木、水、自然風(fēng)光，如果要參與到這戲劇里來(lái)的話，它們必須人化，必須失去它們天然的形狀和性格，失去它們的‘野性’、‘拘束性’和荒僻的外貌，而要盡可能地把它們弄成男男女女們聚會(huì)的地方：客廳、府邸里的大廳或者神氣活現(xiàn)的殿堂。”這段評(píng)論淋漓盡致地揭示了西方一種典型的自然觀，即使不是惟一的一種。
在兩種不同傾向之下，中西傳統(tǒng)園林一個(gè)側(cè)重于模仿，極盡能力去藝術(shù)地再創(chuàng)造出泉、潭、溪澗、瀑布等自然景觀，提倡和諧(平和、美)；一個(gè)側(cè)重于改造，推崇發(fā)展(競(jìng)爭(zhēng)、力)，追求人的能力的最大發(fā)揮與創(chuàng)造。中西傳統(tǒng)園林水景由此在形態(tài)上有很大的差異。
3.2 中西水法哲學(xué)及實(shí)踐理論比較
中國(guó)造園水法受到風(fēng)水等一些傳統(tǒng)理論的影響，古人認(rèn)為：“天不足西北，地不滿東南”，西北方地勢(shì)高亢為“天門(mén)”，東南方低下為“地戶”。風(fēng)水家觀水則認(rèn)為水來(lái)自西北，流向東南為佳，“抱水”——宅前池塘或河流，呈半月?tīng)罨颦h(huán)抱狀，抱水的作用被認(rèn)為是可使基址之地生氣凝聚而不散泄，這些理論直接影響了傳統(tǒng)園林理水在水形、走向、聚散等方面的處理。另外，“一池三山”的神仙思想對(duì)傳統(tǒng)園林也有深遠(yuǎn)的影響，一方面大型園林設(shè)計(jì)直接附會(huì)池中設(shè)島的格局，例如西湖小蓬萊、中南海的瀛臺(tái)，更重要的是強(qiáng)化了中國(guó)園林有山必有水的山水相依的模式關(guān)系。
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”
