美國“藥物水”折射全球水危機(jī)與機(jī)會(huì)
近日，從大洋彼岸傳來一則令人震驚的消息：據(jù)美聯(lián)社披露，從南加利福尼亞到北新澤西，從底特律到路易斯維爾，美國24個(gè)大城市4100萬人口的飲用水中檢測出多種藥物成份，其中甚至還有性激素？茖W(xué)家擔(dān)心，通過飲水長期攝入這些藥物可能會(huì)危害健康。
美國“藥物水” 折射全球水危機(jī)
在歷時(shí)5個(gè)月的調(diào)查中，美聯(lián)社的調(diào)查小組成員閱讀了數(shù)百份科學(xué)報(bào)告，采訪了230多名政府官員、學(xué)術(shù)界人士和科學(xué)家，調(diào)查了數(shù)十家自來水處理廠和供水廠，最終發(fā)現(xiàn)美國24個(gè)大城市的飲用水中含有多種藥物成分。其中，費(fèi)城飲用水中含有包括止痛藥在內(nèi)的藥物殘留成分高達(dá)56種；加利福尼亞州南部185萬人使用的飲用水中含有抗癲癇和抗焦慮等藥物成分；華盛頓及周邊地區(qū)飲用水中含有6種藥物成分；紐約市飲用水水源中含有雌激素、抗驚厥劑和鎮(zhèn)定劑，以及治療心臟病、傳染病的藥物殘留成分；而在舊金山的飲用水中，檢測人員還發(fā)現(xiàn)了性激素。
那么，飲用水中怎么會(huì)出現(xiàn)藥物呢？美聯(lián)社的這份報(bào)告指出，這與人們大量服用各類藥物密切相關(guān)。
人們服用藥物后，身體吸收藥物中的大部分成分，少數(shù)藥物成分被排出體外，進(jìn)入污水；污水經(jīng)處理后流入水庫、河流或湖泊，經(jīng)自來水廠再次凈化成飲用水，提供給消費(fèi)者。但自來水廠的凈化過程并不包括清除藥品殘留成分。
大部分瓶裝水也并不“純凈”，因?yàn)樵S多瓶裝水廠只是將自來水包裝起來，并不會(huì)對藥物殘留進(jìn)行特別處理。而家庭凈水系統(tǒng)由于沒有過濾藥物成分的功效，也無法減少這些成分。
那么，長期飲用含有低劑量藥物的水有何危險(xiǎn)呢？據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，最新研究表明，即便是微量藥物都可能對人體的腎細(xì)胞胚胎、人類血液細(xì)胞和乳腺癌細(xì)胞產(chǎn)生影響。長期飲用含有藥物殘留的水，可能會(huì)造成癌細(xì)胞迅速增加、腎細(xì)胞發(fā)育遲緩以及血液細(xì)胞生物活性旺盛等。此外，這些藥物成分還會(huì)對野生動(dòng)植物造成損害，比如造成雄性魚類雌性化等。
其實(shí)，此次爆發(fā)的美國“藥物水”事件只是全球飲水安全的一個(gè)縮影。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，發(fā)展中國家約有11億人至今不能獲得安全的飲用水，全世界每年有約180萬兒童因使用不衛(wèi)生的水而喪命。目前，全世界的水庫、江河或湖泊中已經(jīng)檢測出上百種藥物成分。其中，在加拿大，研究人員在20家安大略湖水處理廠發(fā)現(xiàn)了9種不同的藥物成分；而日本有7處飲用水設(shè)施內(nèi)檢測出藥物成分；俄羅斯50%的水不合格；非洲的形勢更加嚴(yán)峻，每年由于飲用水污染會(huì)造成數(shù)十萬人生病死亡，尤其是抵抗能力不強(qiáng)的兒童。
“蝴蝶效應(yīng)” 引發(fā)中國水企加速
“一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾扇動(dòng)幾下翅膀，可能在兩周后引起美國德克薩斯的一場龍卷風(fēng)。”這就是著名的“蝴蝶效應(yīng)”。全球水危機(jī)的集中爆發(fā)，讓擁有世界最多人口的中國同樣感受到這只“蝴蝶”的影響。
據(jù)了解，目前我國人均飲用水只有2300立方米，在世界上名列第121位。近年來，中國飲水問題同樣不容樂觀。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，整體環(huán)境保護(hù)遭遇了空前的壓力。根據(jù)國家環(huán)？偩止嫉馁Y料，中國七大水系均遭污染，有近1/4的河流、河段已因污染而不能滿足灌溉用水要求，全國湖泊約有75%的水域受到顯著污染。據(jù)水利部門調(diào)查資料，目前廢污水排放量已超過上世紀(jì)80年代初的一倍以上，年排廢污水達(dá)600億噸，這些廢污水80%以上未經(jīng)處理直接排入江河湖庫，不少城市供水水源受到空前威脅。就連中國第三大淡水湖太湖，2007年5月底也突然爆發(fā)了藍(lán)藻危機(jī)……
環(huán)顧中國，人均水資源擁有量只有全世界平均水平的四分之一。而今，“貧水”遭遇到來勢兇猛的水污染，雙重危機(jī)下，將會(huì)怎樣影響中國的命運(yùn)和未來？
所幸的是，一批具有國際視野的中國水企已經(jīng)開始思考這個(gè)問題，它們在推動(dòng)中國飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也踐行著一個(gè)優(yōu)秀“企業(yè)公民”的社會(huì)責(zé)任，不斷引領(lǐng)著國民飲水文明由“安全飲水”到“健康飲水”的進(jìn)步。中國最大的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)——藍(lán)劍飲品集團(tuán)，就是這群水企中的先行者。
早在2005年3月22日，藍(lán)劍飲品集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理郭一民在北京舉辦的“中國飲用水行業(yè)高層論壇”上就提出了一個(gè)宏偉的戰(zhàn)略構(gòu)想：要聯(lián)合西部的飲用水企業(yè)，打造中國最大的健康飲水產(chǎn)業(yè)基地。“健康飲水”的理念，第一次被一個(gè)企業(yè)提到如此的高度。
天然礦泉水 “王者歸來”
面對愈演愈烈的全球水危機(jī)，郭一民認(rèn)為，我們不僅需要與世界接軌的飲用水新標(biāo)準(zhǔn)，最重要的是需要確立健康飲水的新概念，而國家也應(yīng)該盡快制定中國健康飲水百年發(fā)展戰(zhàn)略。那么，什么才是真正的健康飲水呢？
在國際上享有盛譽(yù)的著名水營養(yǎng)學(xué)家、中國醫(yī)促會(huì)健康飲水專委會(huì)李復(fù)興教授告訴記者，對人體而言，真正的健康飲水必須滿足兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一、必須是自然天成的，是自然界原本就有的水；二、必須是弱堿性的（PH值7.0以上）。
強(qiáng)調(diào)“天然”，是因?yàn)槿魏稳斯ぶ圃、生產(chǎn)的水，對人體以及其它生物細(xì)胞來說都是一個(gè)不易“相處”的另類。而強(qiáng)調(diào)弱堿性，則是因?yàn)槿梭w血液為弱堿性，它會(huì)隨著健康的惡化和衰老而逐漸酸化（嬰兒和健康時(shí)期血液PH值為7.45—7.35，老年和病危時(shí)則降為7.0左右）。因此在醫(yī)學(xué)界，有“血液酸化是百病之源”的說法。
人們喝的水，除約20%在消化道滲透外，80%則直接進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，參與人體的各種代謝。因此，弱堿性水對維持人體血液的弱堿性有重要作用。而人工生產(chǎn)的水（如純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等），則大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之間），長期飲用會(huì)導(dǎo)致血液的弱堿性下降。這也是為什么世界衛(wèi)生組織將健康飲水的PH值標(biāo)準(zhǔn)確定為7.0—8.5的原因。
據(jù)有關(guān)專家介紹，真正的健康飲水其實(shí)就是天然弱堿水——礦泉水，其中尤以源自“中國礦泉水之鄉(xiāng)”、榮獲四川飲料行業(yè)首個(gè)“中國名牌”的藍(lán)劍·冰川時(shí)代礦泉水最具代表性：1、首先，這種真正意義上的礦泉水無任何污染，是天然形成的小分子水，與生命體的細(xì)胞能非常和諧地相處和融合；2、冰川時(shí)代水源地的礦泉水PH值高達(dá)7.8，能有效地保持和調(diào)和人體血液的弱堿性，防止重大疾病的發(fā)生和延緩人體機(jī)能的衰老；3、它富含偏硅酸、鍶、鉀、鈣、鎂等多種天然礦物精華和微量元素，能補(bǔ)充人體流失的諸多礦物質(zhì)。因此，平時(shí)多喝天然礦泉水，這不單可防癌防病，還可強(qiáng)身健體。這也正是作為國際品牌的法國“依云”礦泉水能夠暢銷全球，受到億萬消費(fèi)者青睞的根本原因。
而正是天然礦泉水不可比擬的優(yōu)勢，讓郭一民產(chǎn)生了“以‘冰川時(shí)代’為龍頭，打造中國最大的健康飲水基地”的宏偉構(gòu)想。在國內(nèi)飲用水問題日益尖銳的時(shí)候，藍(lán)劍與西部其他礦泉水企業(yè)一道，推動(dòng)著國民飲水文明由“安全飲水”到“健康飲水”的發(fā)展，讓更多的人喝上了有利于健康的天然礦泉水。與此同時(shí)，藍(lán)劍還在全川率先提倡“分質(zhì)用水”，通過建立礦泉水聯(lián)盟、推廣“礦泉水茶樓”、百萬水票大置換等公益活動(dòng)，不斷引導(dǎo)著國民的健康飲水之路。
目前，藍(lán)劍所在的四川市場，天然礦泉水已經(jīng)占據(jù)了80%的市場份額。而放眼全國，近三年來，中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增，2015年我國礦泉水消費(fèi)量將達(dá)到2000萬噸/年……這些驚人的數(shù)據(jù)預(yù)示著中國水業(yè)正在進(jìn)入以天然、健康為主題的“礦泉水時(shí)代”，而這正是中國甚至全球飲用水行業(yè)不可阻擋的發(fā)展趨勢。
川水的舞臺(tái) 在全球
“川水的舞臺(tái)在全球”，這是美國爆發(fā)水危機(jī)后，郭一民看到的機(jī)會(huì)。而他和藍(lán)劍，已經(jīng)為此準(zhǔn)備多年。
有了全球目標(biāo)，藍(lán)劍開始勤練“中國功夫”。他們不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升品牌形象，積極謀求外圍市場的擴(kuò)張，借以打造“冰川時(shí)代”的國際競爭力。2007年，藍(lán)劍飲品集團(tuán)第三期100萬噸擴(kuò)建工程竣工投產(chǎn)，藍(lán)劍由此實(shí)現(xiàn)了礦泉水日產(chǎn)量突破3000噸的目標(biāo)，一舉成為中國最大的礦泉水企業(yè)之一。
而在全球目光聚焦的2008奧運(yùn)賽場，藍(lán)劍更是精心準(zhǔn)備了一道“國際大餐”。
從2006年開始，藍(lán)劍便積極啟動(dòng)“奧運(yùn)攻勢”，在短短一年多時(shí)間里，“冰川時(shí)代”挾“中國名牌”之威，一口氣拿下了中國登山隊(duì)、中國網(wǎng)球隊(duì)以及中國籃球隊(duì)三支國家頂級運(yùn)動(dòng)隊(duì)的“全球唯一指定飲水”稱號(hào)，大有成為中國飲料行業(yè)“全能冠軍”之勢，引起了國內(nèi)外飲用水行業(yè)的廣泛關(guān)注。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士對此高度評價(jià)：藍(lán)劍的勝出，不僅標(biāo)志著中國礦泉水“第一品牌”的崛起，更向世界展示了中國飲用水產(chǎn)業(yè)的激情與力量！
“機(jī)會(huì)屬于有準(zhǔn)備的人”。當(dāng)危機(jī)之中的全球飲用水市場苦苦尋找新的道路時(shí)，以藍(lán)劍為首的中國水企已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，它們站在中國飲用水戰(zhàn)略安全的角度上，將民生關(guān)懷與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，通過創(chuàng)建強(qiáng)勢品牌帶領(lǐng)中國礦泉水行業(yè)進(jìn)入“黃金時(shí)代”。更重要的是，它們以多年的專注、創(chuàng)想和超越，不斷影響和改變著人們傳統(tǒng)的飲水觀念，并幫助人們樹立起了全新的健康飲水標(biāo)準(zhǔn)。而這，也許才是開啟未來水世界的“鑰匙”。
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