市場上為何難見10月生產(chǎn)的礦泉水
10月1日，國家天然礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)出臺，最大的亮點(diǎn)在于增加了對溴酸鹽的限量指標(biāo)，規(guī)定每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量須小于0.01毫克。此外，新標(biāo)準(zhǔn)要求礦泉水包裝必須標(biāo)示礦泉水水源地名稱。
包裝沒變化
新國標(biāo)雖然實(shí)施已經(jīng)一個(gè)多月了，但超市各款礦泉水的包裝沒有任何變化。
記者在沈陽多家大型超市貨架上看到，幾大品牌的天然礦泉水生產(chǎn)日期大多集中在今年的七八月份，個(gè)別的還有去年4月和8月的。550毫升的瓶裝水價(jià)格從1元到9.9元不等。外包裝上，大多只標(biāo)有水源地的地址、PH值和所含礦物質(zhì)的名稱及含量。有的小品牌水，只標(biāo)明了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
“你找什么啊？現(xiàn)在沒有10月份生產(chǎn)的新水，全是頭兩個(gè)月的。 ”見記者看得仔細(xì)，一旁的促銷員說。她也很納悶兒：“不知道怎么回事，10月份的產(chǎn)品就是不露面。”
在沈陽北行附近的一家超市，記者好不容易找到一款生產(chǎn)日期為今年10月12日的某品牌天然水，外包裝沒有什么變化，與其他產(chǎn)品唯一不同的是，多了“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB8573”的字樣，讓人感覺明顯有貓膩。因?yàn)橐?guī)范的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)是 GB8573-1995或GB8573-2008，這樣才能知道它是在執(zhí)行哪一年的國標(biāo)。
不知新國標(biāo)
昨天上午，一超市礦泉水專柜前，記者隨機(jī)采訪了幾位市民，他們表示“從來沒聽說過礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)”，對“溴酸鹽”更是一臉茫然。
“選礦泉水時(shí)會看重品牌，留意一下標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期，對于其他內(nèi)容，不太會去在意。 ”剛買了一箱礦泉水的石先生告訴記者。朱女士說，她家里會常備礦泉水。但光知道喝礦泉水是健康的，里面到底有哪些成分沒認(rèn)真關(guān)注過。
超市里的礦泉水銷售人員對新國標(biāo)也是一問三不知，對于溴酸鹽更是陌生。 “產(chǎn)品上架時(shí)，我們只注意瓶蓋是否松動，瓶身是否透亮，有沒有異物漂浮。別的，咱也檢查不了。 ”多家超市礦泉水促銷員基本都作如是答。
幾家超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，正在出售的各品牌礦泉水都是沒有質(zhì)量問題的。對10月1日以后生產(chǎn)的礦泉水，根據(jù)工商管理部門的要求，超市方面會要求生產(chǎn)企業(yè)提供相關(guān)的檢測報(bào)告。
會不會漲價(jià)
正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。由于礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝，當(dāng)臭氧與水里的溴化物結(jié)合，會產(chǎn)生不同程度的溴酸鹽，而溴酸鹽是被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2b級的潛在致癌物。
一位不愿透露姓名的水企負(fù)責(zé)人私下表示，企業(yè)為符合新標(biāo)準(zhǔn)中的溴酸鹽指標(biāo)，必須改進(jìn)礦泉水的消毒方式，進(jìn)行相關(guān)的工藝改造，最少都會增加數(shù)十萬元成本。他說，礦泉水不會馬上提價(jià)，但行業(yè)普遍增加的成本費(fèi)用最終是要由消費(fèi)者埋單的。但另一家水企的負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，目前整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)能力大于銷售能力，誰提價(jià)誰倒霉。
省質(zhì)監(jiān)局的工作人員告訴記者，新國標(biāo)并沒有要求礦泉水廠家在外包裝上標(biāo)注溴酸鹽含量，只是質(zhì)檢部門和廠家在對礦泉水產(chǎn)品檢測時(shí)，嚴(yán)格檢測溴酸鹽含量是否超過0.01毫克/升，所以，在瓶裝礦泉水的外包裝上不會出現(xiàn)溴酸鹽含量的標(biāo)注，但廠家會把產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)由原來的GB8537-1995更改為GB8537-2008。所以，以后消費(fèi)者要購買瓶裝礦泉水時(shí)，應(yīng)注意標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否為GB8537-2008。
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