用舊礦泉水瓶喝水，會得癌癥嗎
近日，一篇分析塑料制品毒性的帖子引發(fā)了網(wǎng)友對塑料制品使用范圍的關注。我們生活中常見的用廢舊的礦泉水瓶裝調(diào)料、用塑料袋打包滾燙的食物等行為都屬塑料的超范圍使用。
最近，一篇有關塑料知識的普及帖開始在各大論壇被頻繁轉(zhuǎn)載。
該帖詳細地分析了各類塑料制品底部的數(shù)字標識所代表的成分和使用范圍。據(jù)帖子介紹，生活中大家常用的礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等底部多標數(shù)字1，這種塑料制品耐熱至70℃易變形，并有對人體有害的物質(zhì)融出，而且若連續(xù)使用超過10個月，就可能釋放出致癌物質(zhì)。
帖子最終得出結(jié)論，數(shù)字標識為5的塑料制品最為安全，是唯一可以放入微波爐的塑料盒，而數(shù)字標識為3、6、7的塑料制品毒性大，建議少用。發(fā)帖人希望可以通過這個帖子普及塑料制品的相關知識，避免大家因為無知而毒害了自己。
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[記者調(diào)查]
攤販喜用礦泉水瓶裝調(diào)料
在看到這樣一個塑料知識普及帖后，不少網(wǎng)友發(fā)出了“嚇一跳”的感慨，更有網(wǎng)友敏銳地指出生活中常見小飯店用礦泉水瓶裝調(diào)料、用塑料袋打包滾燙的食物等錯誤使用塑料制品的行為。
記者隨機走訪了幾條馬路，發(fā)現(xiàn)在肇周路短短200米的距離里，遍布了十來家小飯館，其中半數(shù)使用礦泉水瓶或者碳酸飲料瓶裝醋或者醬油。當記者詢問一個在店里吃面的用餐者，是否覺得用礦泉水瓶裝調(diào)料存在不妥時，用餐者看了礦泉水瓶一眼說：“人家喝空了的瓶子拿來裝調(diào)料，感覺上是不怎么衛(wèi)生。不過看這瓶子這么舊了，應該是用了很久，想來瓶子也早被調(diào)料沖干凈了。”
在一個生意異常紅火的路邊涼皮攤邊，記者再次看到了一溜兒廢舊礦泉水瓶的蹤影，瓶子里分別裝著麻油、醬油、醋……只見老板娘熟練地拿起一個個瓶子，把瓶中的調(diào)料從瓶蓋上戳著的小孔里擠出來，灑在涼皮上。“老板娘，我聽說礦泉水瓶用舊了，好像會產(chǎn)生致癌物質(zhì)的。”在等待涼皮制作的過程中，記者裝作無意地跟老板娘攀談起來。老板娘聽后，大笑：“瞎說吧！再說，新聞里還說蔬菜上都有農(nóng)藥殘留呢，那你還吃菜不？”說完，老板娘麻利地將涼皮裝進塑料袋，再放入打包飯盒里，遞給了記者。
[專家解讀]
生活中塑料制品常常被誤用
國際食品包裝協(xié)會副會長兼秘書長董金獅先生告訴記者，目前由于不少人對于塑料制品的成分和性質(zhì)不了解，導致某些塑料制品超范圍使用的行為普遍存在。比如較常見的一個誤用就是長期把礦泉水瓶或者碳酸飲料瓶當調(diào)料瓶使用。礦泉水瓶長期使用之所以會危害人體健康，是因為它會分解出一種叫做雙酚A的物質(zhì)，這種物質(zhì)對人的生育系統(tǒng)有害。目前，加拿大已經(jīng)將其列入有毒物質(zhì)列表中，并禁止在嬰兒奶瓶的制作過程中使用雙酚A。
而用塑料袋打包滾燙的食物，或者在盒子上套個塑料袋盛放食物的行為則是另一常見的誤用。董先生介紹說，塑料袋有很多種，根據(jù)其使用途徑不同，其成分也不同。非食品專用塑料袋在遇熱、遇油的情況下會分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且即便是合格的食品專用塑料袋，在盛放過熱或者強酸、強堿性物質(zhì)時，也并不百分百安全。因此，用塑料袋打包或者套在盒子里的行為看起來似乎很衛(wèi)生，事實上卻是一種慢性服毒。
當然，董先生也表示大家在了解塑料制品的這些知識后，無需談塑色變。合理使用塑料制品才是關鍵，像帖子里說的一味否決數(shù)字標識3、6、7的塑料制品則有些危言聳聽。
[實用提醒]
聚對苯二甲酸乙二醇脂
用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內(nèi)曬太陽；不要裝酒、油等物質(zhì)。
聚乙烯
常用于保鮮膜、塑料膜等。高溫時有有害物質(zhì)產(chǎn)生，有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進微波爐。
聚苯乙烯
常用于碗裝泡面盒、快餐盒。不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸性、堿性物質(zhì)后，會分解出致癌物質(zhì)。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝方便面。
其他類
常用于水壺、太空杯。百貨公司常用這樣材質(zhì)的水杯當贈品。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，對人體有害。使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。
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