粵多地服務業(yè)憂價高 特種水價步步催漲
今年， 醞釀近兩年的東莞水價聽證會塵埃落定。東莞水價終于完成了新一輪的上調(diào)：大市區(qū)和東深供水工程沿線8 鎮(zhèn)先后在6 月中下旬調(diào)價，其中，特種用水均統(tǒng)一從原來的每立方2.5 元調(diào)到3.5 元，漲了1 元。
按照10 月省里的通知， 各地要實行分類水價，其中，桑拿、洗浴等都被納入特種用水的行業(yè)。
如此東莞的桑拿和洗浴行業(yè)將會受到怎樣的影響？ 連日來，羊城晚報記者走訪東莞多家桑拿、洗浴中心發(fā)現(xiàn)，這兩個行業(yè)并未出現(xiàn)“水漲船高”，服務價格均未明顯上漲。
但洗浴中心表示利潤空間縮小，而桑拿中心仍存在巨大的利潤空間。
1、洗浴行業(yè)
現(xiàn)狀：客源減少，利潤縮水
連日來， 羊城晚報記者對多家洗浴中心走訪發(fā)現(xiàn)，洗浴行業(yè)各項成本普遍上漲，但并未出現(xiàn)明顯漲價情況，各洗浴中心的相關負責人都在向記者大吐苦水：客源在減少，利潤在“縮水”。
東莞海都水會是集洗浴、沐足、水療于一體的洗浴館。本月18 日，恰逢周末，本該是洗浴旺季，前來消費的人卻寥寥無幾。在該水會的大廳門口，一張“溫暖這個冬”的宣傳牌上，各種消費套餐的價格從98 元—238 元不等。
“現(xiàn)在物價上漲，經(jīng)濟環(huán)境不好，來消費的人比以前少了，公司的收益也比以前差了很多。”該水會副總經(jīng)理梁先生說， 今年水價上漲以來，水會并未出現(xiàn)漲價的情況。為了減少開支， 他們只能在節(jié)約成本方面下工夫， 其中一項就是盡量節(jié)省用水成本。“員工手冊里面有一條就是浪費公司的成本將會受到處罰， 其中就包含浪費水資源。”梁先生說，“哪里出現(xiàn)損壞或者漏水滴水的情況， 就會馬上通知維修人員進行搶修。”
該水會更衣部的小陳告訴記者，有些消費者沖涼， 一沖就是十幾分鐘， 有些甚至沖完涼就直接走人，水龍頭都不關。“我們也不好去提醒客人盡快沖涼， 這個要客人有節(jié)水的意識。”小陳說。
據(jù)該水會工程部提供的“能源消耗分析表” 顯示， 水會在7 月份用水量為4656 噸。按照漲價前每噸水為2.5 元， 漲價后每噸3.5 元計算，7 月份的水價成本為16296 元，對比得知，用水成本上漲了4656 元。
反應：競爭激烈，不敢提價
物價、人工等成本普遍上漲，各大洗浴中心為何不提價？ 梁先生分析，在外洗浴并不是生活必需，如果水會提高價格，那么消費者可以選擇不消費或者減少消費的次數(shù)，“但洗車、美容美發(fā)行業(yè)對于大部分人來說， 都是不可或缺的。”梁先生說，因此，這兩個行業(yè)漲價對消費者來說沒有選擇的余地。
東莞一連鎖水會企業(yè)董事長梁生也表示， 水價調(diào)整對洗浴行業(yè)肯定有所影響，不過影響不大，東莞洗浴行業(yè)競爭激烈，現(xiàn)在普遍在打價格戰(zhàn)，在這個時候， 任何一家洗浴中心都不敢輕易提價， 也不太可能因為這么點水價調(diào)整而上漲價格。
梁先生舉例， 以一間幾十人的沐足場所為例，漲價前每個月的用水成本大約在五六千元之間，漲價后的用水成本上漲約兩千元，漲幅不算低，不過水療沐足行業(yè)的主要成本在于人工成本以及物業(yè)成本，而用水成本大約只占總成本的3%到5%之間，影響甚微。
不過讓梁生不解的是， 政府在對水療沐足行業(yè)收取每立方米0.88 元的污水處理費以及每立方米0.55 元的清潔衛(wèi)生與生活垃圾處理費的同時， 還以每個月幾百元的標準收取清潔衛(wèi)生與生活垃圾管理費。梁生認為這是一種重復收費， 他希望政府在調(diào)整水價的同時，規(guī)范收費。
梁先生分析，面對客源少、利潤縮水的局面，目前，洗浴行業(yè)普遍的應對措施就是在保證不漲價的前提下，通過增加服務設施、提高服務質(zhì)量，留住老客戶、吸引新客源。
那么，消費者對漲價又怎么看？記者采訪的多家洗浴中心的多位會員均表示， 如果是漲幅在5 元—10 元左右，還可以接受，但是漲幅過高，將選擇不消費或者減少消費的次數(shù)。
2、桑拿行業(yè)：利潤巨大，遠超成本
相對洗浴場所來說， 東莞水價上漲對桑拿場所的影響微乎其微。連日來， 羊城晚報記者走訪東莞多家酒店的桑拿服務場所得知， 東莞的桑拿服務收費大致從400 多—1000 多元不等。在走訪中記者不得其解，除去水電人工成本， 為何簡單的洗洗泡泡再蒸蒸的收費如此之貴。每當問及此問題，很多酒店的工作人員都諱莫如深，對此問題避而不談。東莞水價的上漲，并未令東莞的桑拿行業(yè)出現(xiàn)“水漲船高”的現(xiàn)象。
東莞某鎮(zhèn)區(qū)一桑拿客戶經(jīng)理小晴告訴記者， 他們酒店的桑拿消費一般為400 多元—900 多元，桑拿過程一共兩個小時的服務， 當記者問及兩個小時都在服務什么，小晴告訴記者，除了洗澡、蒸桑拿之外，還有“特殊服務”，記者詢問具體的“特殊服務”是怎樣，小晴欲言又止。記者稱不需要特殊服務，小晴就直言：“那你會吃虧的。”
據(jù)一位不愿意透露姓名的東莞桑拿業(yè)內(nèi)人士透露， 以一個人的消費來計算，在兩個小時的服務中，如果只是簡單的洗洗泡泡再蒸蒸， 所有成本也就大概100 元左右， 按照酒店每位客人平均消費400 元的價格計算， 酒店在每位桑拿客戶身上賺取的利潤高達幾百元。
記者在網(wǎng)上搜索關鍵詞：“東莞桑拿”， 搜索相關結(jié)果約有835000 個詞條。記者隨便打開一個網(wǎng)頁，網(wǎng)頁畫面五花八門， 顯示的都是一些色情的宣傳畫面和標語。
東莞特種用水比例僅0.45%
東莞水價上漲之后， 今年東莞的特種用水行業(yè)在漲價前后的價格對比如何？ 根據(jù)東莞市東江自來水公司提供的數(shù)據(jù)顯示， 東莞大市區(qū)今年1 月1 日至6 月14 日，東江自來水公司特種用水售水量為282810 噸，6 月15 日至9 月30 日，特種用水售出179640 噸，截至今年9 月東莞市東江自來水公司的售水數(shù)據(jù)統(tǒng)計， 今年東莞市大市區(qū)特種用水占的比例僅為0.45%。
根據(jù)自來水公司提供的“某特種用水客戶2012 年用水情況表”顯示， 今年上半年， 該場所平均每月水費7890 元，而7 月至9 月，該客戶平均每月水費為11726 元， 也就是說，東莞6 月中下旬水價調(diào)價后，該客戶的平均每月水費增加了3846 元，由此可見，東莞水價每月上漲， 給企業(yè)的成本增加了不小的數(shù)目。 人工在漲、租金在漲，現(xiàn)在被納為特種用水的行業(yè)，美容美發(fā)的用水也可能會漲，行內(nèi)人士說真是“雪上加霜”。但是，就算是雪上加霜， 美容美發(fā)店也不敢貿(mào)然提高洗頭費用。行內(nèi)人士說，現(xiàn)在經(jīng)濟不景氣，消費者在美容美發(fā)方面的支出也緊縮了，進店顧客明顯比往年少，為了吸引顧客，有些店甚至推出10 元洗吹項目招攬客人入店。
水費是“小頭”，小漲可接受
福祿路是佛山市禪城區(qū)最繁榮的商業(yè)街之一， 龐大的人流吸引了眾多美容美發(fā)店落戶福祿路分搶蛋糕。短短300 米的街道入駐了7 家美容美發(fā)店。
11 月12 日下午3 點，這些美容美發(fā)店的生意漸漸忙了起來， 引藝美發(fā)店是其中一間。先攏起顧客的一撮劉海，用手指快速夾好，“咔咔”的剪刀聲過后，顧客的劉海層次已經(jīng)出現(xiàn)雛形……作為引藝美發(fā)店的店長，阿峰（為化名）的技藝非常嫻熟。他邊幫顧客剪頭發(fā)邊告訴記者，每兩個月，他和他的同事大概要為3000 位顧客美發(fā)， 所需的水量約在230 立方米左右。按特種用水每立方米3.03 元的價格計，水費在700 元左右。
“相比起1 萬多元/月的租金，水費實在是小頭。”他說。
記者了解到，目前佛山城市供水實行分類水價。分為居民生活用水、工業(yè)用水、行政事業(yè)性用水、經(jīng)營服務業(yè)用水、特種用水五大類。美容美發(fā)用水屬于特種行業(yè)用水。佛山五區(qū)水價均不同，特種用水皆比居民生活用水貴，但兩者差距不大，在0.7-2.5 元間。
廣東省物價局等部門10 月30 日聯(lián)合發(fā)出通知后，按照阿峰的理解，這代表著特種用水的水價有可能上漲， 不過，“只要上漲的幅度不大， 客人洗頭的費用應該不會漲”。福祿路的其他幾家美發(fā)店相關負責人的說法也大體與阿峰一致。
雪上加霜也不敢貿(mào)然提價
今年5 月隨階梯水價同時推行的水價改革中，廣州率先將水價簡化為三類，特種用水價格是20 元/立方米，是以前價格的近六倍。當記者將廣州的做法告知佛山的美容美發(fā)業(yè)內(nèi)人士時，有人hold 不住了。
“美容美發(fā)屬于特種用水行業(yè)，如果水費大幅度提升， 相信很多美容美發(fā)店都會支撐不住。”尚藝美容美發(fā)連鎖機構佛山地區(qū)的相關負責人譚先生就表示。據(jù)他觀察，因為經(jīng)濟不景氣，今年美容美發(fā)行業(yè)不好過。“在佛山地區(qū)， 我所知道的就有5 家店準備轉(zhuǎn)手或者關門，有些店主來詢問尚藝是否能接手，但是我們實在是接不下。”
“以前有些顧客隔天就來洗頭，現(xiàn)在顧客更多的是選擇在家里洗頭， 只有出席宴會或者赴約的時候，才到店里洗頭。今年的顧客明顯比往年少了。”為了吸引顧客，尚藝在佛山店甚至推出了虧本的10 元洗吹項目。
而 在顧客減少之時，美容美發(fā)店的人工成本及租金等在漲。譚先生說，如果用水水價再大幅上漲， 對于美容美發(fā)行業(yè)而言，將會是雪上加霜。“洗頭漲價？ 那客人更不會來。”譚先生認為就算是雪上加霜，美容美發(fā)店也不敢貿(mào)然提高洗頭費用。業(yè)內(nèi)人士黎先生也表示， 美容美發(fā)行業(yè)競爭越來越激烈，洗頭漲價并非易事， 如果用水價格提高，只有從其他環(huán)節(jié)中節(jié)省開支。
水價調(diào)整要聽證
佛山何時會按省里要求簡化用水價格分類， 特種用水價格會否大幅上漲？ 主管物價的佛山市發(fā)展和改革局的相關負責人表示， 佛山不會馬上作出用水價格分類及水價調(diào)整。
上述負責人稱， 簡化用水價格分類將結(jié)合今后各區(qū)的水價改革進行， 因涉及民生及社會各行各業(yè)， 佛山市相關部門已經(jīng)開始著手調(diào)研，尚未有調(diào)整時間表。但是，不論如何改革，居民生活用水的價格與特種用水的價格肯定會有差距。至于差距的大小，并沒有硬性規(guī)定， 而是要視佛山各區(qū)的社會現(xiàn)實及經(jīng)濟發(fā)展情況而定，且要通過聽證會討論。
記者了解到， 早在2010 年，佛山市南海區(qū)已經(jīng)將行政事業(yè)用水、工業(yè)用水和經(jīng)營服務用水歸并為非居民用水， 從而將用水價格分類簡化為居民生活用水、非居民生活用水及特種用水三類。
南海區(qū)物價部門相關負責人表示，考慮到美容美發(fā)、洗車等特種行業(yè)的承受能力， 南海區(qū)的特種用水僅比居民生活用水貴0.7-0.95 元，以桂城平洲為例，居民用水為1.75 元/立方米， 非居民用水為2.20 元/立方米， 特種用水為2.70 元/立方米。 去年4 月1 日起， 深圳市對原水價格和原特區(qū)內(nèi)（深圳市水務集團供水范圍）自來水價格作出調(diào)整，包括外輪、洗車、營業(yè)性歌舞廳、夜總會、桑拿等在內(nèi)的特種用水水價從7.5 元/立方米提高一倍至15元/立方米。一年之后的6 月1 日，深圳原特區(qū)外區(qū)域特種用水也按照15 元/立方米收費。雖然用水價格大漲， 但深圳洗車店的老板卻普遍不在乎。
水價是漲了，洗車價暫未升
上步路汽車護理中心位于科學館公交地鐵接駁站附近，在這里普洗一輛車要30 元。“去年水費上調(diào)后，我們洗車價沒有上調(diào)。從2008 年開始就沒有調(diào)過價格。”其現(xiàn)場負責人告訴羊城晚報記者： 原因很簡單，水費在經(jīng)營成本中的占比太少了，即便上漲一倍，也沒有影響到這個護理中心的運營。“我們只有一個門面，我每個月用60—80 立方米的水， 水費加上污水處理費， 合約17 元/立方米，這樣算下來， 一個月的水費不超過2000 元。我現(xiàn)在雇3 個工人，要交場地費， 與這些相比， 這點錢能算什么？ ”該負責人表示，即便水價再上調(diào)，他也不一定要漲價。
位于梅林街道辦附近的錦峰物業(yè)汽車護理中心也經(jīng)營洗車業(yè)務。
在這里洗車， 辦卡只需要15 元一次，不辦卡普洗20 元一次。由于位置較偏僻， 這里的生意顯得有點冷清，除了老板夫婦外，只雇傭了兩名工人。老板告訴記者，生意好的時候每天能洗30 輛車，不好時只有十幾輛，如果再提價，來這里洗車的人就更少了。
護理有暴利，不在乎水價
現(xiàn)在羅湖筍崗一家超市上班的田志斌原來曾在一家洗車店工作過近一年。他告訴記者，洗車店老板之所以不在乎水價上漲，最重要的還是因為洗車暴利。“你知道一方水能洗幾輛車嗎？最少能洗7—8 輛，投入產(chǎn)出比高得驚人。”“當然一個洗車店僅僅依靠洗車肯定經(jīng)營不下去， 但打蠟、內(nèi)飾清洗、封釉、鍍膜、貼膜這些業(yè)務，哪一項不是暴利？ ”田志斌說，汽車護理價格昂貴，主要是在人工費上。操作中給車上噴的消毒劑、亮光劑、蠟油，一般成本價只有幾十元一罐，一罐能給十幾輛車用，原材料費用根本沒多少。
家住南山區(qū)的李先生告訴記者，去年深圳水價調(diào)整后沒過多長時間，他小區(qū)附近的一家洗車店就將洗車價格由原來的20 元提到25 元。“對我沒有太大影響，我是上班族，汽車每個月就是在家與單位之間開，不需要那么光鮮， 每個月一般洗一兩次車，漲幾塊錢感覺不出變化。”
與李先生相比，土生土長的阿明則表示，洗車價格上漲對他而言還是蠻有影響的。阿明高中畢業(yè)后一直以開車為生。兩年前，在父母的資助下，阿明買了一輛索納塔，專門給一家大型國企駐深圳辦事機構負責人開車。
“既然給別人開車， 人家要求肯定要光鮮，不能臟，一個月少說也要洗七八次車。”阿明說，深圳水價上調(diào)后，自己小區(qū)附近洗車店價格也上漲了5 元，為洗車，自己每個月就要比以前多花幾十元。
新聞背景
特種水價可以很犀利
10 月30 日，廣東省物價局、住房城鄉(xiāng)建設廳和水利廳聯(lián)合發(fā)出通知， 要求各地將自來水價格分類簡化為居民生活用水、非居民生活用水和特種用水三類。這意味著， 全省的洗車店、美容美發(fā)店、健身室、夜總會、桑拿室等被納入特種用水的行業(yè)， 用水都將比以前貴。此外，通知還要求，各市、縣城區(qū)要在水價調(diào)整時同步實行階梯式水價。
據(jù)介紹，特種用水包括營業(yè)性歌舞廳、夜總會、桑拿、洗浴、纖體中心、水療、沐足、美容美發(fā)、健身室和洗車的用水， 具體范圍由各地根據(jù)當?shù)貙嶋H自行確定。以廣州市為例， 今年5 月隨階梯水價同時推行的水價改革中， 就率先將廣州市的水價簡化為三類。
改革后，特種用水價格是20 元/立方米，是以前價格的近六倍。
通知還要求，廣東各市、縣城區(qū)要在水價調(diào)整時同步實行階梯式水價， 第一級階梯水價可按保本水平制定， 各階梯水量基數(shù)，由各地結(jié)合當?shù)貙嶋H情況具體確定。據(jù)統(tǒng)計，目前廣東省已有深圳、珠海、汕頭、佛山、惠州、汕尾、東莞、中山、湛江、潮州、肇慶、揭陽等12 個地級以上市的城區(qū)， 英德、惠東、南澳、順德、寶安、龍崗、高明、三水、湘橋等九個縣、區(qū)實施了居民生活用水階梯式水價。
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