從細(xì)節(jié)看山東餐廚處理現(xiàn)狀
截至目前，發(fā)改委已發(fā)布五批100座餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市，然而，執(zhí)行落地的城市并不多，前端收運(yùn)不穩(wěn)定、后端產(chǎn)品出路狹窄等問(wèn)題制約著行業(yè)發(fā)展。為全面了解我國(guó)餐廚垃圾處理處置的收運(yùn)情況、技術(shù)工藝、工程及運(yùn)行現(xiàn)狀，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并挖掘餐廚案例標(biāo)桿，為行業(yè)相關(guān)探索提供借鑒、參考的標(biāo)尺，E20環(huán)境平臺(tái)發(fā)起并主辦了“環(huán)境產(chǎn)業(yè)藍(lán)色之旅首站餐廚系列”活動(dòng)，聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家及相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)開(kāi)展分期考察。
10.23~10.26日，第一期餐廚考察活動(dòng)走進(jìn)山東某市及臨沂、青島，對(duì)當(dāng)?shù)夭蛷N垃圾廠進(jìn)行考察。此次考察活動(dòng)項(xiàng)目組由北京市市政工程設(shè)計(jì)研究總院副總工程師杭世珺，中國(guó)城市建設(shè)研究院環(huán)境院副院長(zhǎng)王麗莉，E20環(huán)境平臺(tái)高級(jí)合伙人/E20研究院執(zhí)行院長(zhǎng)薛濤等行業(yè)專家?guī)ш?duì)，先后考察了泰安市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理項(xiàng)目、臨沂餐廚廢棄物無(wú)害化處理項(xiàng)目以及青島市餐廚垃圾處理廠。
山東某市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理項(xiàng)目是全國(guó)第二批餐廚廢棄物資源化利用、無(wú)害化處理試點(diǎn)項(xiàng)目廠，由青島天人環(huán)境股份有限公司提供核心技術(shù)設(shè)備。項(xiàng)目為BOT模式，采用預(yù)處理(水力洗漿、破碎分選、油水分離)+厭氧發(fā)酵+沼氣利用工藝。現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目人員介紹，該項(xiàng)目于2014年11月開(kāi)始運(yùn)行，經(jīng)過(guò)半年多的協(xié)調(diào)努力，借助旅游城市的優(yōu)勢(shì)，目前每日進(jìn)料達(dá)70噸，所產(chǎn)沼氣經(jīng)自建鍋爐轉(zhuǎn)為蒸汽后對(duì)外出售。
臨沂餐廚廢棄物無(wú)害化處理項(xiàng)目位于中國(guó)環(huán)保(臨沂)循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一期建設(shè)規(guī)模200噸/日，項(xiàng)目采用預(yù)處理優(yōu)質(zhì)分離+全混中溫厭氧發(fā)酵制沼氣工藝，由中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)運(yùn)營(yíng)，青島天人環(huán)境股份有限公司提供核心技術(shù)設(shè)備。該項(xiàng)目方透露，目前沼氣產(chǎn)氣量約55m3/噸，粗油脂量約為2噸/日。運(yùn)營(yíng)方在垃圾收運(yùn)、監(jiān)管方面做了許多有益嘗試，目前，項(xiàng)目已通過(guò)驗(yàn)收，運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀良好，但偶有塑料片堵塞問(wèn)題出現(xiàn)，需待后續(xù)解決。
青島市餐廚垃圾處理廠為BOT模式，設(shè)計(jì)餐廚垃圾日處置規(guī)模為200噸，采用預(yù)處理(破碎、沉沙、固液分離)+濕熱蒸煮(60℃)+厭氧發(fā)酵+沼氣提純工藝，由山東十方環(huán)保能源股份有限公司投資建設(shè)，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，青島餐廚項(xiàng)目自2014年10月起進(jìn)入商業(yè)運(yùn)行，所收餐廚垃圾的產(chǎn)氣量約為70m3/噸;餐廚處理處置過(guò)程中產(chǎn)生的料渣、沼渣等運(yùn)到青島市固體廢棄物處置有限公司中轉(zhuǎn)站，產(chǎn)生的各環(huán)節(jié)廢水經(jīng)處理后進(jìn)入青島市固體廢棄物處置有限責(zé)任公司污水處理廠中轉(zhuǎn)站。據(jù)悉，該項(xiàng)目收運(yùn)環(huán)節(jié)由政府負(fù)責(zé)，相關(guān)主管部門正嘗試六方聯(lián)動(dòng)執(zhí)法。
考察途中，杭世珺、王麗莉重點(diǎn)詢問(wèn)了各餐廚項(xiàng)目的收運(yùn)過(guò)程、執(zhí)法程序、工藝細(xì)節(jié)、運(yùn)行狀況等，就現(xiàn)場(chǎng)探查的經(jīng)驗(yàn)及待解決之處進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，總結(jié)各項(xiàng)目需提升之處，并結(jié)合自身多年的行業(yè)專業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，給予了部分建議。幾位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人反饋，此次專家考察活動(dòng)為項(xiàng)目方帶來(lái)了更為全面的信息，有助于企業(yè)更好地進(jìn)行方案優(yōu)化比選及實(shí)際運(yùn)營(yíng)維護(hù)，為后續(xù)的項(xiàng)目運(yùn)行質(zhì)量提升打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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