餐廚垃圾 資源利用 浙江海寧832家單位簽訂收運(yùn)協(xié)議
近日，將餐廚垃圾變成商品交易的海寧，被確定為浙江省首批餐廚垃圾資源化綜合利用和無害化處置8個(gè)試點(diǎn)城市之一。
海寧已經(jīng)基本形成了“政府主導(dǎo)、立法保障、特許經(jīng)營、企業(yè)運(yùn)作、資源利用”的模式。“負(fù)責(zé)餐廚廢棄物收運(yùn)處置工作的，是海寧市綠洲環(huán)保能源有限公司，也是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患乙?guī)范化收運(yùn)處理餐廚垃圾的企業(yè)。”海寧市綜合行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)人趙亞鋒介紹，海寧租用了104畝土地，已經(jīng)建成兩條餐廚廢棄物處理生產(chǎn)線，日處理能力達(dá)到了80噸到100噸，基本能滿足市區(qū)現(xiàn)有的餐廚廢棄物產(chǎn)生量的處置需求。
“如果按80噸計(jì)算，經(jīng)過處理后餐廚垃圾能變成12噸有機(jī)肥料、450公斤工業(yè)油脂。”海寧綠洲董事長敖靜波說，新的餐廚垃圾生產(chǎn)線建設(shè)已正式啟動(dòng)，計(jì)劃年底前投入試運(yùn)行，建成日處理餐廚廢棄物250噸，生產(chǎn)出的有機(jī)肥和油脂也將提高兩倍多。
截至今年3月，海寧綠洲已與當(dāng)?shù)?32家機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校和大型餐飲單位簽訂了餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)協(xié)議，共收運(yùn)、處置餐廚廢棄物60542.8噸，無害化處理率達(dá)到100%，提取工業(yè)油脂2691.9噸，有機(jī)肥料2030.2噸，單衍生物一項(xiàng)就創(chuàng)造了600余萬元的商業(yè)價(jià)值。
收運(yùn)按照統(tǒng)一車輛、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一容器、統(tǒng)一胸牌的規(guī)范;路線按照定人、定車、定線的模式，進(jìn)行一對(duì)一服務(wù)。特別是監(jiān)管環(huán)節(jié)，所有車輛必須核發(fā)“餐廚廢棄物收運(yùn)證”，裝載GPS系統(tǒng)，運(yùn)作信號(hào)實(shí)時(shí)傳送監(jiān)管平臺(tái)，整個(gè)收運(yùn)和處置的活動(dòng)都在監(jiān)管之中，規(guī)范化程度顯著提高。
收運(yùn)來的餐廚廢棄物經(jīng)過一體化處置后，分解的污水、沼氣、油脂、有機(jī)肥和生物質(zhì)顆粒也要循環(huán)利用好。敖靜波介紹，在餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢水及物料漿液，是一種高濃度易降解的優(yōu)質(zhì)厭氧發(fā)酵原料，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，被作為能源回用到生產(chǎn)中。而污水主要通過膜生物反應(yīng)器(MBR)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，可以用于水稻田灌溉。
“剩下的油脂、有機(jī)肥和生物質(zhì)顆粒都可以拿到市場上交易變現(xiàn)。”敖靜波說，他們已建立了5000畝的綠色果蔬生產(chǎn)基地，收獲的農(nóng)產(chǎn)品又回到了餐桌，這種餐廚廢棄物循環(huán)利用、變廢為寶的全新嘗試，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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