醬油釀造廢水對(duì)環(huán)境的危害
更新時(shí)間：2009-04-22 14:47
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醬油釀造廢水對(duì)環(huán)境的危害
(1)氮、鉀的影響：醬油廠廢水中氮、鉀含量很高，且較易被植物迅速吸收，從而導(dǎo)致稻田、湖泊等水體富營養(yǎng)化。對(duì)水稻作物而言，嚴(yán)重者會(huì)造成其倒伏、減產(chǎn)。此外，氮供應(yīng)過多，易造成水稻病蟲害的大量發(fā)生。
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(2)鹽的影響：醬油廠廢水中含鹽(氯化鈉)量很高，鈉離子很活躍，可破壞土壤結(jié)構(gòu)，分散土壤膠體，使土壤中的緩效性氮和鉀釋放出來，使得土壤中速效養(yǎng)分進(jìn)一步增加。
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